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夜の点数：4.1
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.1
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.1 ］
不変の細切り蕎麦
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お通し
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だし巻き玉子1320円税込
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鴨ロース1650円税込
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せいろ1353円に天ぷらつけて3100円くらいかな。
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和栗渋皮煮に栗クリーム、そばがき1100円税込
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2025/10/06 更新
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場所は野猿街道沿いで、最寄り駅は京王堀之内。
京王桜ヶ丘駅やJR八王子駅からバスで25分、徒歩5分といったところ。
何年ぶりやろ、10年か15年か。
四半世紀前は通っていました。
その頃はもっと客は多かった。
もっとも昨日は雨で、雨だと少ないですということでした。
靴を脱いで上がるところに20，靴のままのテーブルに10人くらいのキャパかな。
5〜6人でされてると思います。
相変わらず結構高級だけど、質を考えたらね、納得お値段です。
そんな訳で土曜日17:30頃、待ち無しで入れました。
品書きは変わった部分もあり変わらぬところもあり。
お酒は田酒が1070円くらいで、確か昔は600円やなかったかと。
その時と同じ酒は田酒と黒龍だけかな。
そのかわり、月替わりのお酒があって、2種飲みました。
あてが350円かな？だけど、不要な人は断れる制度。
秋刀魚、なめこなど。善き。
牛たたき1760円、だし巻き、鴨ロース、天ぷら付きせいろ3100円くらいかな、和栗モンブランも食べました。
すべて質は良い。不自然なところが一切無い。
初代は片倉康雄（友蕎子）氏から直に教えを受けた方だったと記憶してます。
HPには、友蕎子氏の言葉が掲載されています。
蕎麦は細切り、つゆはキリッと辛汁。最高。
蕎麦湯は、蕎麦粉追加式ではない昔ながらのもの。
わさびもネギも隙なし。
また伺える日を願って…。