Sadowskyさんが投稿したらーめん吟屋（北海道/手稲）の口コミ詳細 [食べログ]

6回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.3
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

2025年最後のラーメン吟屋で〆る！

本年最後のラーメンを何処で頂くか？
迷う事なく「吟屋」さんへ向かいました。

いつもの通りサザンオールスターズが流れた店内に奥さんの繊細な接客が心地よいです。
相変わらず混んでますがオペレーションが素晴らしくノンストレス。

鶏ベーススープの「とび魚　醤油らーめん」をオーダー、提供も早いです！
スープを一口…無意識に「うまいなぁ…」と声が出てしまう。
しっかりとしたチャーシュー、シャキシャキのネギ…スープを飲み進めると丼の底にとび魚らしき粉末が沈んでいます。これをレンゲですくって食すとスープの味わいが更に深くなり無意識に完飲してしまいます。

今年最後のラーメン、そして今年最後の外食、ビシッと〆りました。
美味しかったです、心からごちそうさまでした。

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2025/12/31 更新

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5回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.3
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

行列の人気店！完璧な一杯とオペレーション

久しぶりの吟屋さん
日曜日ランチタイム、駐車場は満車、外まで待ち客が並んでいます。

駐車場はすぐに空き、しばし待ち入店。
ご夫婦２人、素晴らしいオペレーションでお店を運用されています。

厨房のご主人もフル回転！
そんな時でも味も接客もブレません。

心からごちそうさまでした。
必ずまた来ます。

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2025/05/20 更新

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4回目

2025/03 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］

この上ない完璧な一杯をいただく

４回目の訪問
今日もサザンオールスターズが流れてます。

もちろん「とび魚らーめん　醤油」オーダー
他のお客様とオーダーがかぶっておらず、厨房は私の一杯に集中してます（笑）

すぐにドーン
丁寧な仕事ぶりが感じられる一杯。

スープを一口…ため息出る美味しさ
麺をすする…絶妙な茹で加減、プリシコです
素材の味が活きているしっかり目のチャーシュー
スープ完飲までもう箸が止まりません。

しかし、うまいなぁ…

吟屋さんは1,000円出しても食べたい美味しさです。
４月から20円値上げとの事ですがもっと上げてもいいと思いますよ。

必ずまた来ます。
ごちそうさまでした。

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2025/03/22 更新

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3回目

2025/02 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

３度目の訪問「とび魚らーめん醤油」美味し

初回に食べた「とび魚らーめん醤油」が食べたくて食べたくて、また来ました！

日曜日12時30分駐車場は満車でしたが、ランチ１巡目との入れ替えでサクっと入店できました。
その後も絶えないお客様ですが、着丼が早いので回転イイです！

前回は煮干し増しを頂き、とび魚の甘みが欲しくなり、とび魚らーめん醤油をオーダー。

今日もBGMはサザンオールスターズ♪

すぐにドーン。スープを一口…うんまい！
麺もプリシコで絶妙です。
今日のチャーシューは前回よりトロトロで良き。
もうね、１００点満点のらーめんです！
完璧な一杯に満たされました。

ごちそうさまでした。
必ずまた来ます。

完飲。

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2025/02/16 更新

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2回目

2025/01 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味3.9
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.5
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

２度目の訪問　全メニュー制覇したいお店！

日曜日１２時訪問、満席で少し待ちました。

次はコレって決めていた「煮干し鶏らーめん」醤油をオーダー

奥さんかな？接客が丁寧でとても心地よい。
煮干しは増した方がオススメです、とアドバイス頂きました。
ご主人は一生懸命らーめん作ってます！
清潔感がありいいね！

すぐにドーン！
スープをいただく…煮干しの主張はさほど強くなくスッキリしてます。
もっとニボニボしてるかと思いきや、バランスよく仕上がってます。
わざとらしい煮干し感が無くて美味しい！

クセのないメンマ、お麩、ネギの上にはちりめんじゃこ？かな…
チャーシューはしっかり系で味は薄く繊細なスープの邪魔をしないのもよき。
プリプリ麺も美味しいです。

こんなに美味しいらーめん達を700円台で提供してるなんて素晴らしいことです。

次は何を食べようか…
食べながら次回のメニューを悩んでます。

満足度高すぎる名店です。
ごちそうさまでした。

（前回も今回もBGMはずーっとサザンオールスターズでした。なんか良いんです！ご主人の趣味なのかな）

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2025/01/27 更新

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1回目

2024/12 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.2
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

うまい、安い、丁寧な仕事。

土曜日のランチ、ラストオーダー直前14時15分に2人で入店。
食事中のお客様は２名。
明るい女性と厨房に男性の2オペ。
テーブルまわりはしっかりと綺麗です。
カウンター席は大きめな荷物置きが各席にありカバンや手荷物の置き場に困らない様に配慮されて好感度高い。

オススメの焼き味噌、とび魚醤油、ミニチャーシュー丼をオーダー。
すぐにラーメンドーン！
追っかけチャーシュー丼ドン！

とび魚醤油のスープをひとくち…美味い…
もう一口…うーん美味いじゃないか！
湯気が立たないスープだが脂っこくない。
プリプリした麺、しっかり肉の味がするチャーシュー、水菜とネギのバランスも良いぞ！
しっかりとスープも飲み干しました！

ミニチャーシュー丼はコロコロチャーシューにネギ、生たまご、ご飯には甘いタレが絡んでます。
チャーシューたっぷりのコレが240円とは安すぎる。
ラーメンの単価も安く、小ライスは30円！
企業努力の賜物ですね。

焼き味噌はスッキリした味わいで味噌の香りがしっかりしてます。
お揚げの炙りがインパクトあります。

メニューには沢山のラーメンが連なってます。
次は何を食べようか…リピ決定です。

そして、スープ全部飲んだのにその後喉が渇かないんです。

美味しいラーメン屋さんが開拓できて嬉しいばかり。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

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2024/12/14 更新

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