『2015年末のご挨拶(初年度を終えて)』mercator934さんの日記

今年の1月から「静岡には美味いラーメンがない」という
大きな悩みを解消するのがきっかけで｢食べログ｣を始めました。

レビュアー様の口コミを参考にしつつ、色々なお店で食べた結果、
最終的に「静岡にも美味いラーメンはある」という結論に達しました。

私、生まれも育ちも九州ではあるものの･･･
「とんこつラーメン」の洗礼をほとんど受けておらず、
正直、幼少期から美味いラーメン屋に行った記憶も無く、
「ラーメン」という食べ物自体好まなかったように思います。

ただ学生時代の我が家の常備食のインスタントラーメンが、

サンポー『焼き豚ラーメン』
マルタイ『長崎ちゃんぽん』
ハウス食品『うまかっちゃん』

だった事を鑑みると･･･

やはり「とんこつ」寄りの味覚形成だった事は否めないですねwww

さすがに静岡では本場の｢とんこつ｣は味わえないものの･･･

「朝ラー」「煮干系」「濃厚」「家系」「つけ麺」と言った
私にとっては未知のカテゴリーのラーメンが数多くあり、
意外にバラエティーに富んでいるんだなぁ～と感じました。

今年は「店主の心意気が伝わるお店」との出会いが多くあり、
実りのある初年度だったと感じております。

またまだ訪問出来ていないお店もたくさんあります。

来年は静岡市内を飛び出し、活動エリアの拡大を目指して、
引き続き細々と投稿を続けたいと思います。
(ついつい行きつけのお店に通ってしまうので･･･)

ラーメン(麺類)に偏りがちなのはお許し頂きたくwww

ちなみに来年は「まぜそば系」を攻めるつもりです♪♪

いつもイイネやコメントを下さる方々には感謝感謝です。

皆様、良いお年をお迎え下さい。

mercator934