mercator934さんのマイ★ベストレストラン 2016

口コミ200件目の区切りなので、こちらのお店をご紹介します。

お仕事関係の友人のお誘い(暑気払い)でディナーに伺いました。
地図で場所を確認ながらでしたが、一瞬見落としそうになりました。
入口も二度見してから恐る恐る入店しましたwww

落ち着いた「和」の外観と雰囲気のある「洋」の内装のコントラストが良いです。
1階のテーブル席に案内して頂きましたが、2階もあるようです。

事前にコース料理を注文して頂いており、何が出てくるかはお楽しみ♪♪

とりあえずキンキンに冷えたビールで乾杯です。

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●前菜

小さなサンドウィッチ。
中身は、玉子とすき焼き。添えられた緑色のは、ピクルスとのこと。
上品な味わいでした。

●スープ

ジャガイモの冷製スープ(ヴィシソワーズ)。
表面の泡がすでに美味しそうです。
実は中にトリュフが入っている贅沢品でした。

●サラダ

海鮮サラダ
盛り付けが綺麗で、写真映えする彩りの一品。
爽やかな酸味で新鮮な魚介と野菜の味が活きています。


●魚介①

銀鱈の西京焼き
脂が乗っていて実にイイ焼き加減でした。
泡状の大根おろしソースの泡には驚きました。

●魚介②

太刀魚のフライ
こちらも中にトリュフが入っていました。
タルタルソールをつければ至高の味わい。

●メイン

ビーフカツレツ
最近流行りのカツレツを頂きました。
肉の旨味が口の中に溢れる幸せなお味。
ワサビを乗せる食べ方がベストでした。

●〆　※ お願いして友人とシェアしました。

① 伊勢海老カレー／スリランカカレー

伊勢海老カレーは、濃厚な出汁が出ていて、
まさに「海老感」のインパクトが凄いカレー。
スリランカカレーは、複数のスパイスが絡み合って、
心地良い辛さを味わえるカレーでした。

② 汁なし坦々麺

よくある坦々麺とは一線を画しています。
麺の旨味がストレートに味わえる逸品です。

●かき氷

私は「和三盆」、友人は「宇治金時」をチョイス。
キメ細やかな氷が口の中でゆっくり溶ける。
極上の和スイーツという感じです。
最後は黒蜜をたっぷりかけて満喫しました。

●コーヒー

最後まで手を抜かない深みのあるコーヒーでした。

●お酒

ワインや日本酒の品揃えも充実していました。
生ビール、白ワインと色々と楽しみました。

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お腹も心も満足出来る素敵なお店でした。

大切な方をお連れするには最適だと思います。

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。

久々に「豚丼」が食べたくなったので「ミックス」へ。

定番の『豚丼セット(@1000円)』をオーダーしました。
セットの醤油ラーメン ⇒ 塩ラーメンへ変更出来ました。
（マイレビさん情報でしたが、快諾して頂きました）

まずはセットの塩ラーメンから登場。
何度食べても納得の「塩ラーメン」です。
心と体に染み渡る優しいスープがたまりません。

そして大本命の「豚丼」は対象的なワイルドさです。
付属の一本マヨネーズで美味さグレードＵＰ♪♪
ボリュームも流石ですが、改めて完成度の高さを感じました。
紅しょうがと刻み海苔は必須トッピングなのです。

いつもながら「我が家」に帰ったようなホッとする雰囲気で、
料理が美味いだけじゃないこのお店の大きな魅力だと思います。

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。
前々からチャンスを逃し続けていた「豚丼」が食べたくなったので、
スープ切れ閉店の不安を頂きつつ、お店に向かいました。

いつも通り、素敵な笑顔のご主人が「いらっしゃいませ」とお出迎え。
一人なのにテーブル席をすすめてくれたので、ゆったり着席。

お目当ての『豚丼セット(@1,000円)』をオーダー。
ミニラーメンは、初めての「醤油」でお願いしました。
（いつも塩ばっかり頼んでるので、今回初体験でした）

先にラーメンが出て来ましたが、ミニとは思えないボリューム感。
マイルド・さっぱり系の美味い醤油スープでした。
バリ美味いチャーシューもデッカイです♪♪

そして本命の「豚丼」が登場しました。
す、すっごいボリューム感ですね･･･
濃い目の味付けですが、ご飯とタマネギとキャベツと一緒に食べると
絶妙なバランスになっていました。

しかもマヨネーズが1本丸ごと付いて来るって最高♪♪
（上から絞り出す手がなかなか止まりませんwww）
まさに悪魔的美味しさでした。

次から何を頼もうか、ますます悩んでしまう結果に･･･

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。

（2016/09/27再訪）

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そろそろ寒い季節になって来ましたので･･･
イチオシ店のラーメンで温まる事にしました♪♪

夕方18時半頃の訪問でしたが、既に外はかなり真っ暗でしたので、
お店の前まで行かないと営業しているかが確認出来ず･･･

少しヒヤヒヤしましたが、ちゃんとお店の明かりが点いており、
駐車場の最後の空きスペースに滑り込みセーフで車を停められました。

お店に入ると既にほぼ満席状態で、カウンター端の席に座りました。

やっぱり人気店らしく、常連のお客さんがようです。
「どうもご無沙汰しています」と挨拶している方もいました。

先客の方々から「チャーシュー」のオーダーが続いていたので、
この時間だと終わっているかも知れないなぁ～と覚悟しつつ･･･

ダメもとで「まだチャーシューは出来ますか？」と確認すると、
店主から「大丈夫ですよ♪♪」と言って頂けました♪♪

今更ながら『味噌チャーシューメン(@900円)』を初オーダー。

流石に混んでいる時間帯でしたので、順番待ちの時間は長めでしたが、
スポーツ新聞を熟読しているうちに、アツアツのラーメンが着丼しました。

「お味噌を良くかき混ぜてから召し上がって下さいね♪♪」の説明とともに、
「お好みで調整して下さい」と別皿の味噌も付いて来ました。
(別皿が、デフォルトなのか、サービスなのかは不明です･･･)

アチャ～。カウンターの端っこは照明が暗くて写真はダメですね･･･
(私のポンコツのガラケーで撮り直しましたがこれが限界です。ご容赦を。)

いやはやズラリと並んだチャーシューのビジュアルは壮観です。

丼の中央の味噌ダレを良くかき混ぜてからスープを一口。
(ちなみに混ぜる前はほぼ味がしなかったように思います･･･)

ほぉ～。これが「溶き味噌系」の味なんですなぁ～。
ついつい「美味い」と発しちゃう圧巻のお味です。

麺との絡みも良く、コクと奥行きを感じる味噌ラーメンです。
優しい『塩ラーメン』も良いけど、こっちもなかなかですね。

チャーシューは一枚ずつスープに浸して温めた方が良いかも･･･
巻きチャーシューがホロホロにとろけて美味さ倍増です。

半分程食べ進めたところで、別皿の味噌を半分程追加投入。
うんうん。やっぱりこの位の「濃さ」がベストでしょう。
かなりのボリューム感でしたが、あっという間に完食しましたwww

「溶き味噌系」初体験でしたが、かなり美味いと思います♪♪

あと私の不手際で壱万円札でのお会計になってしまったのですが･･･
「大丈夫ですよ♪♪」と快く対応して下さいました。

最後はいつも通りの丁寧なお見送りをして頂きました。
何だかホッとすると同時に幸せな気持ちになりますね。

ご馳走さまでした。
また寄らせてもらいます。

（2015/11/05再訪）

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ここ数回は定休日とスープ切れの洗礼を受けてましたが…
○度目の正直で夕方の営業開始に合わせてお店に向かいました。
どうやら今回は間に合ったようです。

駐車場も空きがあり、すんなり停める事が出来ました。

開店直後でしたが、既に店内には2〜3人のお客さんがいました。
「お好きな席にどうぞ」と声を掛けられましたが、
カウンターが埋まっていたので、テーブル席へ。

今回は『味噌チャーシューメン』のつもりでしたが、
「本日はチャーシューメンお休み」の掲示･･･

仕方なく『ラーメンセット・塩(@900円)』をオーダーしました♪♪

待つこと数分でアツアツのラーメンが到着。

湯気が立ち過ぎて写真が撮れないという嬉しい悲鳴www
（今回の写真が白っぽいのはそのためです。ご容赦を。）

澄んだスープの味わいはまさに「感動」の一言。
無口になって、唸るしかない納得の味です。

そして、今回のチャーシューは超分厚過ぎwww
多分、一番暑いところで1.5ｃｍくらいあるんじゃないかな？
これがスタンダードというのなら、出血大サービスですよ♪♪
柔らかく肉感があって美味しい事は言うまでもなく。

出来立てアツアツのチャーハンも美味過ぎです。
パラパラに仕上がっていて、ガツガツ掻き込んじゃいました。
（思わず写真撮り忘れて食べちゃいましたwww）

食べている途中で、冷たい水を注いで下さったり、
氷水入りのポットを1台ずつ置いてくれたり、
色々と気遣いと心配りを頂きました。

雨天の中でしたが、次々とお客さんがやって来ます。
「そりゃそうだな」とつぶやいてしまいましたwww

帰り際には、

「いつも有難うございます。」
「お気をつけてお帰り下さい。」
「またよろしくお願いします。」

と丁寧なお見送りをして頂きました。

これぞお客に愛されるお店らしい上級の接客だと思いました。

この辺りじゃダントツで「Ｎｏ.１ラーメン店」間違い無しです♪♪

ご馳走さまでした。
また寄らせてもらいます。

（2015/07/09再訪）

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会社で「どこかに美味いラーメン屋は無いのか」と嘆いていたら、

先輩から「『ミックス』の『塩』食べたか？」というアドバイスと
手書きの地図を頂き、会社帰りにお店に向かいました。

通勤ルートとは完全に逆方向でしたが、
手越原の交差点からすごい細い道に入ってしばらく直進、
ありえない角度で右折してすぐの住宅街にありました。

運よく駐車場から車が出て行く抜群のタイミング。
待ち時間無しでお店の中に入ると「いらっしゃいませ」の声。

勧められた空いている席（カウンター）に座ると、
すぐに少し大きめのタンブラーでお冷が出て来ました。

お冷を頂きつつ、店内を観察してみると、
地元の家族連れや若いグループのお客さんが多かったです。
やりとりを聞く限り、家庭的な雰囲気の感じの良いお店。

メニューを拝見し、『ラーメンセット(@900円)』をオーダー。
もちろん『塩ラーメン』+『半チャーハン』でお願いしました。

程なくして「大変お待たせしました」との声とともに、
お待ちかねの『塩ラーメン』が出て来ました。

スープは透き通っていて、ダシの味が効いた優しいお味。
思わず一度手にしたコショウを戻してしまいました。
（味を変化させるのが勿体無いと思わせる味です）

チャーシューも結構大きくて存在感がありますね。
（何気に2種類のチャーシューで味も甲乙つけ難いです）
具材がラーメンの味を邪魔しない完璧なバランスです。

途中、アツアツの『半チャーハン』が出て来ましたが、
ここでも「大変お待たせしてごめんなさいね」の一言。
（店主の方が、びっくりするほど腰の低い方でしたwww）
あっさりラーメンと一緒に食べるとちょうどいい塩梅です。

こちらが求める前に、お冷を注いで頂けましたし、
気遣いと心配りが出来る素晴らしい接客だと関心しました。

先輩のアドバイスでは『塩』食べてからの『味噌』らしいので、
次回は是非とも『味噌ラーメン』を頂こうと思います。

最後はスープまで全部飲み干して完食、お腹は大満足でした。
ついでに心まで温めてもらった気がしました♪♪

スープ切れで終了の場合もあるらしいので今回は運が良かったです。

ちゃんと美味しいラーメン屋さんがある事が判りました。
次は相方を連れて行ってあげたいです。

ごちそうさまでした。
また寄らせてもらいます。

台風24号が去って昼間は少し暑かったですが、
夕方は少し肌寒いくらいでした。

久々に『鴨とトリュフのらー麺(塩)』を食べて来ました。

相変わらずビジュアルが美しいですな♪♪
トリュフの香りが鼻に抜け、上品さ満点です。

おや？以前とトッピングが変わったかな？

白髪ネギon糸唐辛子で海苔付きだったような気が･･･
確かトマトは乗って無かったはず。

常に改良されているという事で特に無問題ですが、
ちょっとだけ鴨ローストが小さくなったかな？

鴨だけに気のせいかもwww

表面のオイリー感に反し、サラッと濃厚スープが美味い。
使われている平打ち麺とスープがベストマッチです。

いかにも「伊駄天」らしい完成度の高いラーメンです。

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。
年の初めのラーメンは「伊駄天」さんになりました。

『トリュフらー麺・醤油』『伊駄天めし』の食券を購入して着席。

まずはトリュフ香味油を混ぜないようにスープを堪能。
しっかりとダシの効いた芯のある味わい。

良く混ぜれば芳醇なトリュフの香りが広がってまさに至高。
改めて麺とスープの完成度の高さに感心しました。

やっぱりチャーシュー(3種)はどれも美味いです♪♪

少し高めのご馳走ラーメンですが、大満足の一杯でした。

『伊韋天めし』はチャーシュー、味玉、のり、辛子高菜、メンマと
たくさんの具材のまとまりも良く、とても満足出来る味でしたが、
シンプルなラーメンと合わせるべきだったかと･･･。

ご馳走さまでした 。
また寄らせてもらいます。
またまだ春っぽさがあまり感じられないと思っていたので、
春の四季彩菜麺『香草つけ麺 バジル＆トマト』を頂きました。

相変わらず盛り付けから食欲をそそります。

ジェノベーゼで和えたバジルが香る平打ちの自家製麺と
塩つけダレとのマッチングが素晴らしいです♪♪

トッピングの鶏チャーシューとなかなか美味いです。

トマトソースとレモンで味の変化を楽しみつつ完食。

ハーブの香りとともに爽やかな春の訪れを感じました。

まさに春の味覚を満喫出来るメニューでした。

開店から11年目だけあって、流石の貫禄を感じますね。

あ、出来たら麺W(2倍盛)とかお願い出来ませんでしょうか？

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。
珍しくショートスパンでの再訪となりましたwww

いいタイミングで冬の「四季彩菜麺」が登場していましたので、
迷わず季節限定の『越冬味噌らー麺』を食べて来ました。

店員さんに食券を渡すと、油膜の飛び散りのリスク対策して、
紙ナプキンを提供しているとの説明がありました。
最後までアツアツで食べられる工夫としては満点でしょう。

ブレンドされた奥深い味噌の風味に加えて、表面のパルミジャーノチーズのコク、や
味噌ダレに入ったタイ風カレーの刺激も相まって多層的な味わいに仕上がっています。

スープに合わせたチャーシューも相変わらず良い仕事してますね。
冬の寒い日には最高の味わいです♪♪

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。

（2016/12/09再訪）

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そろそろ秋の「四季彩菜麺」を食べるべしという事で･･･
肌寒くなった夜に『鴨とトリュフのらー麺(塩)』を食べて来ました。

自家製のトリュフ香油の香りが鼻に抜ける優雅な味わいのメニュー。
特製ロースト鴨チャーシューもかなり美味でした。
最後までスープがアツアツで食べられるのもポイント高いです。

流石の完成度でした。これはレギュラー化でお願いしたいです。

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。

（2016/11/29再訪）

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まだまだ暑さは収まりそうにないので、
たまには辛いラーメンでも食べてみようと思い、
伊駄天流坦々麺『HANABI・冷やしVer.(@900円)』を食べて来ました。

夏限定メニューらしく、食券も「限定」とだけ書かれていました。
念のため、麺大盛(@100円)をプラスしておきましたwww

待つ事数分で『HANBI・冷やしVer.』の登場です。

真っ赤なつけ汁にちょっと腰が引けてしまいましたが、
一口飲んでみると、それほど強烈な辛さではありませんでした。
なるほど「旨味」＞「辛味」の好バランスです。

つけ汁の中にはネギとチャーシュー（コマ）が入っており、
麺のトッピングは、メンマ、水菜、煮玉子、糸唐辛子。
(この上の白い物体は何なんでしょう？･･･知りません)

あと何やら麺の上に豆味噌のようなものが乗っていたので、
食べてみると、タイ風のレッドカレーじゃありませんか！！
麺と一緒につけ汁へ投入すれば、心地よい辛さをプラスしてくれます。

やっぱり「麺大盛」で正解でした。

ここは常に新しいメニューが出てくるので飽きが来ないです。

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。

（2016/8/12再訪）

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そろそろ夏の「四季彩菜麺」を食べるべしという事で･･･
暑い日に『柚子鶏冷やしらー麺』を食べて来ました。

柚子塩味の優しいスープにつるつる細麺が涼しげなメニュー。
鶏と魚介の旨味が存分に溶け出した冷え冷えスープは抜群です。
とろろ昆布が旨味をプラスし、梅干しが良いアクセントになっています。

「これは美味い」という感想が全てです。参りました。

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。

（2016/6/17再訪）

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そろそろ季節のメニューが登場したかなと思い「伊駄天」へ。

券売機で秋の新作らしき『鴨葱つけ麺(@950円)』を発見♪♪
カウンター席に座って、お姉さんに食券を渡しました。

醤油・塩から選べて、麺大盛無料ということでしたので、
今回は『鴨葱つけ麺(醤油・大盛)』でお願いしました。

普段よりお客さんが少ないなぁ～と思ったら、
昼の部のラストオーダーギリギリ入店でしたwww

待つこと数分でお目当てのつけ麺が到着しました。
なるほど。まず見た目からして美しいです。

麺は一見すると、茶そばに見える風合いです。
ツルツルの喉越しとシコシコの弾力感がありますね。
鴨のダシと風味が強めのつけ汁と相まって至極の美味さです。

つけ汁の鼻に抜ける香りは何でしょうか？？？
このちょっと酸味を感じる味付けも気に入りました。
特につけ汁に入った焼き葱が美味しかったです♪♪
(私の凡庸な感覚では、結局解明出来ませんでしたが･･･)

追記：鴨香油とトリュフオイルが使われているらしい。

ローストした鴨肉は柔らかく、穂先メンマと味玉も良い感じでした。
(ちょっと酸味を感じる味付けが気に入りました)
トッピングの計算されたパランスが抜群だと思います。

普通なら高いと感じる価格もコスパ良だと感じてしまう程です。
相変わらずこちらの素材と味への探究心には頭が下がります。

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。

（2015/11/19再訪）

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久方ぶりに来店です。

静岡ではもはや有名店なので詳細は不要でしょう。
とはいえ、改装後の初来店なので少しだけ所感を。

黒を基調とした落ち着いた内装。
最近はこの手のお店が多くなって来ましたね。
やっぱりラーメン店っぽく無い方がウケが良いのか･･･

以前に比べて広々とし、更にオシャレになった印象です。
とにかく細部まで店のコンセプトを貫いた感じ。
いわゆるこだわり強い系のお店ですね。

入口にある券売機はかなりメニューが豊富。
どのメニューも写真付きなのはとても親切ですね。
色々と迷いましたが『極みらー麺(@960円)』をチョイス。
晩御飯なので『餃子とライス(@240円)』も追加しました。

穏やかな雰囲気の女性にカウンター席を案内されました。
店の雰囲気に合わせ落ち着いた丁寧な接客重視なんですかね？
（無駄に大声を張り上げるだけの接客よりも好印象です）

食券を渡し、醤油味に平打麺でお願いしました。
味は塩・醤油、麺は細麺・平打麺から選べるそうです。

待つ事10分ほどでラーメン到着。

まずはアツアツのスープから頂きます。
表面に油がうっすらと浮かぶクリアな見た目。

う～む。こ、これは美味いです。

コクと甘みを感じるスッキリ系の優しい印象です。
魚介系と野菜系のバランスが絶妙な仕上がり。
流石に「極みの一杯」と謳うだけの事はあります。
「無化調」でこの味の響きはお見事です。

そして平打ち麺はやや固めの仕上がり。
コシもあってスープとの相性もかなり良いです。
個人的には細麺よりこちらをオススメしたいですね。

トッピングですが、味玉、穂先メンマ、ネギ、海苔、
チャーシューは3枚(1枚は鶏チャーシュー)でした。
見た目の豪華さに反し、どれも繊細な味付けです。
計算されたかなり完成度の高いラーメンだと思います。

そういえば穂先メンマを出す店も多くなった気が･･･
この店のインスパイア系なんでしょうかね？

結局、スープまで飲み干してしまいましたwww

このラーメンだけでも大満足でしたが、
餃子がアツアツ＆ジューシーでかなり美味しいです。
(次は餃子だけ食べに来ちゃダメでしょうか･･･)
ごはん用のふりかけもお好みでどうぞとの事。
サービス(接客)もかなり良いと思います。

食べている間にも次々と来店があり、団体客も多いですね。
もはやかなりの人気店である事は間違いないでしょう。

コスパとしては少し？？の印象もありますが、
味の完成度を加味すれば十分だと思われます。

静岡に来た方にもオススメ出来る一軒でしょう。

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。

数年振りの訪問。
久々に会った店主も元気そうでした。
残念ながら、今回はお目当てのつけ麺が売り切れ(泣)

フルスペックの特製ラーメン(@1,050円)＋ライスバー(@100円)をお願いしました。

大盛ライスに定番の「カツオ昆布」を乗せて、お漬物を食べながら、入り口の壁一面にある漫画を熟読しつつ、着丼を待ちましょう。

マンガ盛りでコスパUPwww

待つこと数分で着丼。

ビジュアルが多少変わったかなと思いましたが、どうやら麺は別の製麺所になったようです。

スープはトロミがあり、ガツンと来る豚骨醤油です。
ジャンク感もありつつ、コントロールされた味付け。

大判のチャーシューはジューシーで食べ応えあり。
ライスを巻いて食べると至極の美味さです♪♪

相変わらず店主のこだわりが詰まったラーメンでした。
(このままブレずに味を守って下さい)

とても美味しかったです。
ご馳走さまでした。

次は「つけ麺」を食べに来ます。



少し肌寒くなって来たので「家系」を食べて来ました。

この日は『特製ラーメン』と『ライスバー』をオーダー。
(麺固め、味濃い目、油普通くらいが丁度良い塩梅です)

ライスバーの器を受け取り、ライスを「漫画盛り」にwww

無料のおかずのラインナップも更に充実しています。

「大根キムチ」「マカロニサラダ」を山盛りでスタンバイ♪♪

ラーメン出てくる前に腹八分目にならないよう少し我慢www

待つこと数分後、相変わらず「ザ・家系」のビジュアルで着丼。
(写真撮影の為、上に乗った海苔は別皿にしています)

スープを飲んだら「これ、これ」って声が自然と出ました。

中太麺はスープが良く絡んで、濃厚な味わいが広がります。

やっぱりスープに浸した海苔に巻いて食べるご飯は最高です。

とろけるチャーシューも更にご飯が欲しくなります。

「特製チャーシュー」は肉感の強いタイプで美味かったです。
(コスト高過ぎるんじゃないか心配になるクオリティでした)

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。
店主の夏限定メニュー登場のツイート。
早速、冷やしメニューを頂いて来ました。

『冷やしラーメン』

端麗系の魚介スープに細目のツルツル麺。

クラッシュアイスでスープがかなり冷くて、
暑い夏にはもってこいのメニューですね。

ほうれん草、メンマ、海苔、チャーシュー、
トッピングも充実しています。

やはり柚子胡椒の使い方が絶妙ですね。
冷たいラーメンに丁度良い辛みがプラスされ、
ますます食が進む味わいになってます。

ライスバーは合わなそうだったので、
代わりにもう一杯家系を頂きました。

『家系ファイヤー』

やっぱり家系食べとかないとと言うことで、
「辛さ」マシマシのファイヤーを選択。

「麺かため、味濃いめ、油多め」の呪文を
忘れずに店主に伝えます。

やっぱり安心して食べられます。
美味さを損なわない絶妙な辛さのバランス。
微調整無しでスープまで完食ですwww

すっかり汗だくになってしまいましたが、
心地好い満足感を味わいました。

次は『冷やしつけ麺』を試したいです。

御馳走様でした。
また寄らせてもらいます。
5月とは思えない暑い日が続きますね。

冷やし中華がかなり恋しくなる反面、
熱いものを食べて汗をかきたくなります。

定番の『担々麺』をオーダーしたところ、
店長特製の「辛さマシVer」が登場。

赤さ(辛さ)も通常版より増している感じですが、
むしろ山椒の痺れ感が効いてる感じ♪♪
「シビカラ」が堪らないわぁーwww

肉味噌がさらにご飯が進む味になってたので、
ライスのオーダーも欠かせなくなりますな。
調子に乗って『唐揚げ』も食べちゃった(*/□＼*)

店長がいれば対応してくれるみたいなので、
辛さマシVerもお試し下さいませ。

御馳走様でした。
また寄らせてもらいます。

「清水もつカレー」なる名物の良さを兼ね備えた
『もつカレーつけ麺』が完成しましたという
店主のTwitterを確認してすぐ伺いました。

濃厚つけ麺クラスのドロ感カレーつけ汁が
特注の乱切りウェーブ麺に良く絡みます。

カツオ系の魚粉の風味が美味さを格上げ。
メンマ、海苔、ネギのトッピングで変化をつけ、
一気に麺をすすり上げました。

しっかり仕込まれた「もつ」は柔らかさ満点♪♪
至高のもつカレーに仕上がっています。
ほうれん草とフライドオニオンで食感もプラス。

カレーのスパイシー具合も絶妙なバランスで、
ライスにかけて「もつカレーライス」にして、
商品化出来る味わいだと思います。

店頭にあるメニューに載っていないので、
店主に直接オーダーして下さい。

品切れ終了なので急いでお試しあれ。

御馳走様でした。
また寄らせてもらいます。


突然、仕事が午後から休みになったので、
久々にランチタイムに訪問しました。

レギュラー化された『豚骨ラーメン』をオーダー。

せっかくランチタイムはライス無料なので、
おかずとして『唐揚げ(3個)』を注文してみました。

てっきりランチ限定だと思っていましたが、
夜の部でも注文出来るそうです(売り切れ御免)

唐揚げは下味(にんにく醤油)がしっかり染みて、
外はサクサク、中はジューシーで美味いです♪♪
(この軽さなら、多分5個でも食べられたな)

『豚骨ラーメン』は試作時の豆乳入りのスープも
マイルドで美味しかったですが、完成品の方が
パンチがあってご飯がススみますわwww
この細麺は豚骨ラーメンに合いますね。

サービスの『自家製辛子高菜』が美味過ぎ♪♪
ラーメンの美味さが飛躍的にアップしますね。
(ただ高コスト過ぎてお店では出せないらしいです)

運が良いとスーブ仕込みも見られたりするので、
ランチタイムだけの楽しみもあります。

御馳走様でした。
また寄らせてもらいます。

以前に試食させてもらった豚骨ラーメンの
派生系の『担々麺(＠750円)』が登場しました。

すでに見た目からも伝わって来ますが、
濃厚な肉味噌が溶けたスープが麺に絡んで、
思わずライスに手が伸びる味わいです。

ほうれん草、キクラゲ、メンマ、チャーシュー、
具もたっぷりでボリュームもなかなかです。

超・ゴマ風味が効いた美味い担々麺ですが、
欲を言えばもう少し辛味が欲しいところ。

四川山椒入りの激辛版も食べて見たいです♪♪

改めてポテンシャルの高い豚骨スープですね。

御馳走様でした。
また寄らせてもらいます。
今年初めての訪問だったので、
オーダーは店主におまかせでお願いしました。

『焦がし味噌魚介ラーメン(仮)』を試食。

淡麗魚介のスープをオイリーに変化させ、
そこに焦がし味噌と背脂で風味をプラスして、
魚粉でパンチを加えた濃厚ラーメンって感じ。

もやし、刻みタマネギ、メンマ、キクラゲ入りで、
食感にもかなりのこだわりを感じる逸品です。

やっぱりこのチャーシューが一番好みです。

細麺が提供されましたが、中太麺も合いそう。

これは寒い時期に体が求める味です♪♪

是非ともレギュラー化をお願いしますwww

御馳走様でした。
また寄らせてもらいます。
年末の大掃除も終わって時間が出来たので、
最終日の昼営業にお邪魔しました。

今年の〆は『淡麗らぁめん(塩)』をチョイス。

「濃厚つけ麺」「家系ラーメン」とは対極ですが、
店主自慢の淡麗スープ(鶏)のキレと深みがgood。

生の刻みタマネギでスッキリ感も倍増です。
やっぱり淡麗には細麺が合いますね。

お年玉で一番好きな「チャーシュー」のサービス。
(店主、このタイプって高コストですよね♪♪)

海苔、ネギ、わさびの追加トッピングとライスで
お茶漬け風な〆もあったりします(裏メニュー？)

毎回、期待を裏切らないところは素晴らしいです。

メニューが増え過ぎの懸念はどこへやら、
濃厚から淡麗まで揃い踏みで死角なし。

皆さんの好みの味が見つかれば最高です♪♪

今年も美味い麺を有難うございました。
また来年も寄らせてもらいます。
店主のTwitterで「家系ワンコインデー」と知り、
食べ納めに行って来ました。

この日は通常680円の家系ラーメンが500円で、
各種トッピングは有料で追加出来るシステム。
さらにライスも2杯まで無料の説明でした。

「ネギ好き必食」の『ネギラーメン(赤)』をオーダー。
別皿に自家製ラー油たっぷり山盛りネギ。
味濃いめ、油多めのこってり味にネギがマッチ♪♪

ラーメンを食べ終える頃合いを見計らって、
家系を注文したお客様にサービスということで、
「海苔＋煮干キムチ」が付いて来ました。

〆の雑炊まで完食したところで素敵なお誘い。
店主から試作品の『カレーつけ麺』のご紹介♪♪

不揃いな「乱切り麺」の食感がとても心地よく、
スパイシーな濃厚つけ汁と良く絡んで美味でした。
(特にこの麺はかなりつけ麺向きだと思います)

新ジャンルのカレーもなかなか良いですな。
限定で良いので、また食べたいと思いました。

御馳走様でした。
また寄らせてもらいます。
まさに大型台風接近中の日に当たりましたが、
店主のTwitterでの告知でお知らせのあった
試食会に伺わせてもらいました。

定休日の16時～18時の2時間限定営業。

試作品ということで一杯200円の特別価格♪♪
(ただし30食が無くなり次第終了でした)

研究中と仰っていた「ライトとんこつ」と
「ライトとんこつ担々麺」の2メニューのみ。

もし数量に余裕があればと確認した上で、
両方とも頂かせてもらいました。


◆ ライトとんこつ(試作品)

ライトというネーミングですが、
バリバリにとんこつが煮出されていて、
結構ガツンとくるスープでした。

あえて紅生姜をトッピングしてみると、
効果覿面でしたので、パンチ力強目ですwww

自家製の黒マー油も試させてもらいました。
更に味に深みが出て、いい感じでした。

替玉をお願いしていた方もいらしたので、
レギュラーで十分通用すると思いました。

あと麺はもう少し細麺でも良いかも。


◆ ライトとんこつ担々麺(試作品)

同じベーススープに豆乳を加えた担々麺。

四川山椒がバリ効きで結構痺れました。
(おそらく『家系ファイアー』より辛いですね)

ゴマの風味もキッチリ感じました。

出来たらほうれん草よりチンゲンサイかも。

確実にライスが食べたくなるメニューです。

(残念ながら2杯目＆ライスは自粛しました)

これからの季節にバッチリのメニュー。

こっちもレギュラーで通用しますわ。


通常営業と勘違いして来店したお客さんも
快く店内に招き入れて試食してもらうという
店主の太っ腹な対応に魅せられました。

新たなメニュー開発に時間を惜しまず、
研究熱心さにも頭が下がります。

ファンの一人として応援したいと思います。

正直、「家系」「濃厚つけ麺」「まぜそば」に
更に「とんこつ」とメニューが増えるとなると、
オペレーションが若干心配な気がします。

ポテンシャル高めの「ライトとんこつ」から
新メニューが登場する日を待っています。

御馳走様でした。
また寄らせてもらいます。

今、一押しは『ファイアーまぜそば』です。
見るからにボリューム感アリアリ。

ミンチ肉、ニラ、メンマ、フライドオニオン、
ネギ、海苔、魚粉、ゴマ、卵黄のトッピング。

全ての味わいが行き渡るようにしっかり混ぜ混ぜ。

ちょうど良い辛味が食欲を倍増させます。

卓上のおろしにんにくと豆板醤をチョイ足し。

熱々のうちに具材がよく絡んだ麺をすすります。

お～これが食べたかったんだよ♪♪

完成度の高いまぜそばの登場です。

〆の追い飯まで食べてフィニッシュwww

夕方には売り切れの時がありますが、
めげずにまた食べに行きたい一品です。

御馳走様でした。
また寄らせてもらいます。
無性にラーメンが食べたくなったので、車飛ばして店へ。
空腹と閉店時間の戦いつつ、ギリギリで滑り込みセーフ。

この日も『海苔ラーメン(@780円)』と『ライスバー(@100円)』をオーダー。

いつも通り、海苔とご飯とスープの三重奏を楽しみました。
無料の「ピリ辛もやし」で、更にごはんも進み過ぎwww

大満足でお勘定をしようかなと思っていたら、
「もう少しお腹に余裕ありそうですか？」の悪魔の囁き･･･

思わず考案中の『濃厚魚介豚骨ラーメン』も試食。
本日2杯目っすwww

スープは、魚介(ソウダガツオ)が効いてなかなかの美味。
生の刻みタマネギがほんのり甘くて良いアクセント♪♪
(ただ試食品はフルトッピングじゃなくてもＯＫかもwww)

とにかく超満足の晩御飯になりました。

「あっさり魚介醤油」「鶏塩」も準備中と聞きました。
(そろそろ新メニューが登場してるかも知れません)

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。
そろそろオペレーションも落ち着いたかなぁ～と思い、
久々に家系を食べに行って来ました。

夕方過ぎの時間帯でしたが、客入りは8割くらいで繁盛してますね。

この日の狙い目は、リニューアルの目玉である「ライスバー」でした。

『海苔ラーメン(@780円)』と『ライスバー(@100円)』をオーダー。

ライスバーを楽しもうと思ったら、海苔8枚くらいが丁度良いんです♪♪

色々な「家系」「つけ麺」と色々なオーダーが通っていましたが、
テキパキとこなしていたので、オペレーションはクリアでしょう。

肝心のライスバーは、オーダー後に専用のお茶碗(器)を渡されます。
店の入口横にテーブルが設置されていて、大型ジャーが置かれています。

無料の薬味(日替わりらしいです)として、5種類の入れ物(壷)がありました。
中身は、おかか、昆布、紅生姜、漬物、味噌系のおかず(？)でした。

やはりスープに浸した海苔でライスを巻いて食べるのは鉄板ですが、
ここに色々な薬味を乗せるとバリエーションは無限ですwww

ライスバー用の器は小さめなので、余裕で3杯ほど頂きました♪♪
次回は「ランチタイム無料」で楽しみたいと思います。

また近々、新メニューも登場するらしいです。

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。
年末年始の慌ただしさで投稿が遅れましたが、
以前から通っていた「つけ麺 大雅」さんが、
去年の12月にリニューアルオープンされました。

「家系はライスと食べて完成形」をコンセプトに
家系ラーメン＋ライスの美味さを追究されるようです。
もちろんつけ麺もキッチリ推して行くそうです。

メニューは家系ラーメン(激辛方面も完備♪)をメインに、
濃厚つけ麺、まぜそば等もあるようです。

目玉として、平日のランチタイムはライス無料。
平日の夜の時間帯・土日祝日は100円でライスバーを
利用出来てライス食べ放題らしいです。
無料の薬味(辛もやし、昆布おかかの佃煮、漬物等)が
用意されているようです。

開店初日の訪問でしたので、オペレーション研修中で、
提供出来るメニューも限定されていましたが、
新人さん達の一生懸命さは十分伝わりました。

まずはリニューアルオープンのメインとなっている
『特製家系ラーメン(@930円)』を注文しました。

トッピングは味玉、海苔6枚、チャーシュー3枚。

以前に比べて盛り付けへの気配りが増していて、
店主の一杯へのこだわりを感じる深い家系でした。

ライスとの相性もかなり良さそうでしたが、
この日は久々の「つけ麺」を優先しちゃいました。

立て続けに『極太つけ麺(@780円)』を注文したので、
新人さんはちょっと怪訝な顔をしてましたwww

麺大盛無料も勧められましたが、今回は流石にパス。

海苔に魚粉が乗るスタイルに若干の変更はありましたが、
超・濃厚つけ麺は相変わらず健在でホッとしました。

ズバリ次の狙い目は、１日20食限定の新メニューの
『ファイヤーまぜそば(@780円)』ですね。

次回はライスバーも満喫させてもらおうと思います。

御馳走様でした。

世間ではＧＷ後半戦のこどもの日に、
今年も長野県飯田市までロングドライブ。

本来の目的であるお墓参りの前に、
いつも通りに『中華そば』を食べることに。

ランチタイムを外して13時回って到着するも、
お店の前には長蛇の列が出来ています。
(これは一時間位は待つ感じだなぁ～)

子供連れで外に立ち続けるのはしんどいので、
順番待ちは大人の同行者に任せて、
息子を連れて、周辺の探索に向かいました。

すぐ近くの飯田市のりんご庁舎内にある
「ゆいきっず広場(キッズスペース)」を発見。
未就学児しか使えない施設みたいですが、
県外からの旅行者でも利用させて頂けました。

エアコンの効いた室内で子供を遊ばせながら、
時間が潰せて非常に助かりましたが、
結局40分くらいで順番が来てくれたので、
遊びに夢中な息子を連れ出す方に苦労しました。

ドライブ中に「五平もち」も食べてたので、
『中華そば(並)』をお願いしました。

それでも麺のボリュームは圧巻です。
シンプルなスープと合って完璧な味わい。

息子とシェアしながら食べましたが、
結構な満腹感を感じることが出来ました。

今年も『中華そば』が食べられて幸せ♪♪

御馳走様でした。
また来年も寄らせてもらいます。

突然の「上海楼行こう」の一言から始まり、
静岡市内から長野県飯田市に向け出発。

各サービスエリアで休憩タイムを取りつつも、
とにかくお腹一杯にしないように注意しました。

世間はGW初日でしたが、ほぼ渋滞もなく、
スムーズに現地まで到着しました。

14時過ぎの入店でしたのでほぼ待ち時間なし。
テーブルに着席して『中華そば(大・@700円)』をオーダー。

いやはや(大)は、なかなかのボリュームです。
食べても食べても麺が減りません♪♪
(空腹気味しておいて大正解でしたwww)

シンプルイズベストなあっさりスープと相まって、
飽きの来ない味わいです。

息子が(半)をペロリと食べたのには驚きましたが、
成長の証なので喜ばしい事だと思います。

今年も美味い「中華そば」を堪能出来ました。
長距離運転して来た甲斐がありました。

ご馳走様でした。
またいつか再訪します。
下呂温泉からの帰りに、飯田方面に立ち寄る機会が出来たので、
毎回行列に気圧されてパスし続けてしまっていた
「上海楼」の「中華そば」を食べに行って来ました。

昼前に到着しましたが、既に店の外には長い行列。
今回は負けずに気合を入れて並びました。

トータルで30～40分くらい待ったでしょうか・・・
ようやく店内へ案内されて席に着く事が出来ました。

並んでいる段階でオーダーを取っていてくれたので、
座るとすぐに「中華そば（並）」と「餃子」が出て来ました。

まずは並盛りとは思えないボリュームです。
いつもの流れで大盛りにしていたらヤバかったかも･･･(怖)
スープはアッサリで、超ベーシックな醤油ベースです。
このツルシコ麺との相性が抜群ですね♪♪
並んででも食べたくなる理由が良く判りました。
中華そばは、並で650円、半で500円とコスパ最高です。

一方、たっぷりの刻みキャベツの上に乗った揚げ餃子。
器の形状のせいでしょうか、一瞬カレーに見えました。
すでにピリ辛のタレ（ドレッシング？）がかかっているので、
キャベツ＆餃子を一緒に頬張りました。
餃子の脂っこさをキャベツが包み込んでサッパリ食べられます。
ビールのつまみには、超一級品だと思います。

お座敷の席に通して頂き、麺食いの息子も喜んで食べてくれました。
正直、今回の旅行で一番の収穫でした。

ご馳走様でした。
また機会があれば絶対寄りたいと思います。

ちょっと遠いけど、我が家の御用達のうどん屋さん。
誰かを連れて行きたくなるお店として紹介します。

ここの手打ちの細うどんはなめらかで食べやすいので、
我が家の息子も離乳食が終わる頃から大好物です。

開店30分前に到着しましたが、既にリストに3組記入済でした。
11時30分の開店でしたが、入店はさらに約30分後でした。

待ち時間で空腹という調味料がさらにプラスされるので問題無いです。
一度、食べてみれば待ってでも食べたくなりますよ。
つまり「並んででも食べる価値のあるお店」という事です。

私はほぼ毎回同じメニューを注文しています。
夏場は「冷やかけすだち」、冬場は「鍋焼きうどん」です。

この日はランチタイムでの訪問だったので、
『すだちしょうゆ(中)＋土ごぼう天丼セット(@1000円)』をお願いしました。

やっぱりすだちの清涼感とうどんのツルコシが最高ですね。
個人的には「ごぼう天」の最高峰だと思っています。
夏になると食べたくなる理由を再認識しました。

もはや定番となっている「げんきランチ ミニ天丼セット」ですが、
4種類のうどん＋4種類の天丼の組み合わせから選べます。

うどんの量で値段が変わります。
小(200g：@950円)、中(300g：@1000円)、大(450g：@1100円)です。

【選べるうどん】

（冷）すだちしょうゆ
（冷）ぶっかけ
（冷）冷かけ ※ 夏季限定
（温）かけのおうどん

【選べるミニ天丼】

　ミックス天丼(鶏ささみ＋土ごぼう)
　鶏ささみ天丼
　土ごぼう天丼
　旬野菜天丼

今までに全種類制覇していますが、天丼は土ごぼうがオススメです。
基本的にどの天ぷらもかなり美味いのでハズレなしです♪♪

うどんは「太打ち」も選べますが、茹で時間が長めにかかりますのでご注意を。

あと、一度試して欲しいのは「ちーずかれーうどん」です。
チーズのコクとカレーの辛味が絶妙な塩梅です。
うどんに絡むと極上の味わいになっています。

一品料理や色々と揃っているので、飲みにも十分使える和食店です。
オススメは『ポークソテー』『清水もつかれー煮』『牡蠣の塩辛』あたりですね。

日本酒や焼酎の品揃えもなかなかのもので、酒飲みにはたまりません。
黒木商店の焼酎「百年の孤独」が飲めるのも嬉しいところです。
酒・ドリンクでも評価したくなるお店です。

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。

年末の最終日に年越し限定メニューを食べて来ました。

(食後の余韻を感じながら、口コミ投稿しています)

連日12時台で閉店のお知らせが出ていたので、早起きして9時前に到着。

すでに数人の並びが始まっていましたが、店主の計らいで9時15分には入店出来ました。

入店順にオーダーですが、店主が一杯ずつ作るので、一杯提供してから次の客がオーダーする方式。

オーダーが飛び交わない感じもこのお店の味わいです。

私はバジルオイルの塩油そば(唐辛子味)をチョイス。

トッピングは定番のもやし、ネギ、海苔、ロースト肉。
店主オススメの粉チーズを追加しました。

お馴染みのキッチンタイマーが鳴り、カウンター越しに着丼。

バジル＋唐辛子＋粉チーズでややイタリアンな味わいでしたが、この塩ダレがなかなかの深みで土台がしっかりした油そばになっていました。

私のバカ舌ではこの塩ダレの味が上手く表現出来ない(悲)

本当はトマト油そばも連食するつもりでしたが、１人でも多くの人に食べてもらいたいと思い、今回は自粛です。

あと店の外で騒いでた酔っぱらいは余計でしたwww

年末の締めに相応しい味わいでした。


年末年始の予定

12/27(火)～12/30(金)　年越し限定メニュー
12/31(土)～1/6(金)　休業
1/7(土)～　通常営業
1/10(火) 休業　


ご馳走さまでした。
また来年も寄らせてもらいます。

（2016/12/30再訪）

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平日のランチタイムは入店待ち必至のお店なので、
ちゃんと開店時間に合わせて向かったつもりが、
途中ちょっとしたアクシデントがあり、結局11時半過ぎに到着。
それでも運良く空席があり、即入店出来ました♪♪

『油そば(700円)』＋『鶏ほぐし(100円)』をオーダー。
今回は定番の四味(魚介、煮干し、カレー、唐辛子)ではなく、
裏メニュー(？)の第五の味『エビ味(＋100円)』を初体験。

BGMすら無い店内で、無口なご主人が黙々と調理を進める･･･
お客さんの麺をすする音が響き渡るある種の特殊な空間。
(●蘭の競場馬の気分が味わえる味集中カウンターよりも効果的だね)

待つ事数分で着丼しました。
店主が一杯ずつ丁寧に作っているので、
実はキッチンタイマーで出来上がり予測可能だったりします。

お作法に倣って、丼の中でグルングルンにかき混ぜます。
麺の上にたっぷりのかかったエビの粉末をよく絡めて一口。

ほほぉ～。これは抜群に美味いです♪♪
なるほど芳醇なエビの香りがが漂ってきますね。
もちもちの太麺も風味が良くてイイです。

途中、卓上のレモン酢とラー油でアクセントを付けてみました。
最後まで楽しめる「油そば」になっていますね。

つけ麺も相当完成度が高いですが、油そばもかなりオススメです。

ご馳走さまでした。
また寄らせてもらいます。

（2016/03/18再訪）

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営業時間11時～15時の壁でなかなか訪問出来なかったお店。
丁度良い時間帯に駅前に用事が出来たので寄ってみました。

場所は予め調べてあったので迷いませんでしたが、
駐車場が無いのでお店の正面にあるコインパーキングを利用しました。

寡黙な店主がＬ字カウンターのみの店舗に鎮座しておりました。
席に座るとコップを渡されたので、麦茶をめの前のボトルから注ぎました。

メニューは、つけめん(和風、濃厚）、油そばとシンプルです。
魚介、煮干し、カレー、唐辛子と四味から選べるようです。

つけ麺専門店と聞いていたので、最初はつけ麺という事で、
『味玉濃厚つけ麺・魚介味(800円)』をオーダーしました。

ちょっと待ちましたが、どうやら麺の茹で時間が長めのようです。
カウンター越しにつけ麺とつけ汁が提供されました。
なるほどかなりの太麺でインパクトありますね。
出てきたつけ汁の見た目はかなり真っ白で味が想像出来ません。

店主から「スープが下に沈んでいるのでよ～くかき混ぜて下さい」と一言。
しっかりと混ぜ混ぜすると確かにだんだんと色合いが変わって来ました。

かなり太目の麺の上に、味玉、海苔、もやし、ネギ、鶏肉のトッピング。
ご主人の見かけに反してかなり繊細な盛り付けですなwww

ドロドロ度高めのつけ汁をしっかり混ぜ終えてさっそく一口。
なるほどほるほどつけ汁が太麺にしっかり絡んで来ますね。

魚介もほど良く主張しておりまろやかな味わいで美味いです。
これは箸が進みますねぇ～♪♪

あっという間に麺を食べ終えて、スープ割りでつけ汁まで完食しました。

ただ店内にエアコンの類は見当たらず、ドアもずっと開けっ放し状態。
この日は晴天で風通しが良かったので問題なかったですが、
本格的に暑くなって来たらちょっと厳しいかも・・・

店内にBGMも無いので、のんびりする雰囲気ではないですが、
逆に食べる事に集中出来て良いのかなと思いました。

あとから来たお客さんは「油そば」を注文する方が多かったようです。
機会があれば次回は「油そば」を試してみようと思います。

またいつか寄らせてもらいます。

年明けの家族での食事会で「洋食もち月」さんへ。
いつも通り個室を予約しておきました。

期間限定のメニューが3種類追加されていました。

「スパゲッティ＆ハンバーグ」
「牡蠣入りグラタン」
「ハヤシライス」

ここのデミグラスソースはレベル高なので、
迷わず『ハヤシライス』をオーダーしました。
あとは単品で『ハンバーグ』も追加です♪♪

富士山岡村牛を使用しているということで期待大でしたが、
思わず「う、うまい」一口目から凄いインパクトです。

柔らかくしっとりした赤身の肉質と甘い脂のバランスが良いですね。
久々に美味いハヤシライスを堪能出来ました♪♪

期間限定じゃなくレギュラー化熱望です！！

ハンバーグのデミグラスソースも美味いと思いましたが、
上に乗ったポーチドエッグを割ると更に美味さ倍増ですわ。

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。
久しぶりの知人と外食する事になりました。
「洋食」のリクエストに応え「もち月」さんへ直行。

いつもの個室が幸いにも空いていたので、
そちらを使わせてもらいました。

「ビーフシチュー」か「ハンバーグ」か悩みましたが、
今回は二人とも『オムライス』を選択したので、
『ミックスフライ』を単品で追加しちゃいました♪♪

早速、オムライスにスプーンを入れて一口。

「う、うま～～～い♪♪」

ザ・洋食屋さんらしい「絶品オムライス」を発見！！
(写真はトマトソースですが、デミグラスも選べます)

卵のふわトロ感も絶妙で、中のチキンライスも美味。

またメニュー選択に悩むことになりそうです･･･

知人も満足してくれて幸せな夕食でした。

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。
お義母さんのお誕生日ディナーで再訪です。

少し悩みましたが、鉄板の『ビーフシチュー』にしました。

超柔らかいお肉はもはや歯は要りませんねwww

付け合わせのカボチャ(秋ver.？)がホクホクでグッド。

改めて「ゴボウ」の底力も実感出来ました。

息子も「美味しいね」連発で大満足のようでした。

ほぼ全メニュー制覇しましたが、やっぱりどれもハズレがなくて安定感があります。

平日限定でディナーコース(要予約)を始めたらしいです。
何かの機会に食べに来れたらいいな♪♪

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。

（2016/11/19再訪）

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お義父さんのお誕生日という事でランチで再訪しました。

今回は『煮込みハンバーグ』と心に決めていたのですが、
ついつい『ビーフシチュー』をオーダーしてしまいました。
(相方さんの「とろけ具合がハンパない」の一言が原因です)

最近はうちの息子も大人と同じ物を欲しがっちゃうので、
「にんじんのスープ」を食べさせてみると･･･即完食。

ライスにビーフシューをかけて食べさせてみると･･･、
予想通り、私のライスを見事に完食して下さいました。

次は息子にもセットを用意してあげようと思います(泣)
「後悔先に立たず」とは良く言ったものです。

本命のビーフシチューは確かに美味しいです♪♪
お肉のとろけ具合も凄いですが、このソースが絶品です。

何よりも付け合わせが「ごぼう」だったのは衝撃的！！
随所に「和」が取り入れられていて素晴らしいセンスです。
これなら『煮込みハンバーグ』にますます期待が持てます♪♪

今回はデザートのチーズケーキ＆バニラアイスも頂きました。

どうやら平日ランチメニューが月替わりになったようです。
「あじフライ」はおあずけになってしまいましたが、
いずれ機会を見て食べに来たいと思います。

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。

（2015/10/25再訪）

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子供の日に家族揃ってディナーで再訪しました。
息子と一緒なので、今回も奥の個室を事前に予約。

今回もオーダーにかなり迷いましたが、
『ポークステーキ(和風ソース)」にしました。
（デミグラスソースも選べるようです）

やはりこのお店の和風ソースは美味しいです。
前回のハンバーグと同様にステーキにも合いますね。

デミグラスソースはまたの機会に『煮込みハンバーグ』を
オーダーして味わいたいと思います。

どの料理も基本が出来ていて美味しいですし、
息子も好みに合うようでたくさん食べてくれます。

お店の雰囲気は落ち着いていて良いのですが、
照明がやや暗めなのが、両親は少し気になるようです。

お店は盛況なご様子で、帰る頃には駐車場も満杯でした。

家族揃ってすっかりこちらのファンになりました。

また寄らせてもらいます。

（2015/05/05再訪）

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相方さんの実家近くに出来た新しい洋食屋さん。

久々に家族で外食しようということになり、
お店に電話して幼児連れでも大丈夫か確認したところ、
個室もありますし、お子様連れでも問題ないですよとのこと。

ただ子供用のイスはテーブル用しかないらしいので、
自宅から子供用の座椅子を持参しました。

新しいお店で店内は清潔感がありました。
予約していた個室もゆったりしていていました。

メニューを拝見したところ・・・
ハンバーグ、オムライス、グラタンといった
定番メニューが並んだTHE・洋食屋さんという感じです。

初回なのでまずは和風ハンバーグステーキを試してみることにして、
Bセット(ﾊﾟﾝ/ﾗｲｽ、ｽｰﾌﾟ、ﾐﾆｻﾗﾀﾞ、ﾃﾞｻﾞｰﾄ、ｺｰﾋｰ)を付けました。

さすがはハンバーグステーキと名乗るだけあって、
かなり肉感もあり、肉汁たっぷりでとてもジューシーでした。

和風ハンバーグステーキにかかっていたソースはやや緑色っぽかったので、
何かの野菜ソースだと思われますが・・・私の馬鹿舌では判別出来ずwww

ライスが良くある平皿に押し付けられているスタイルではなく、
大きめのお茶碗に入っており、お箸で食べられるのが良かったです。

店員さんイチオシの煮込みハンバーグも食べてみましたが、
デミグラスソースはとても美味しかったです。

息子はグラタンとセットのニンジンのスープが気に入ったようでした♪♪

個人的には、久々にちゃんとした洋食を食べたような気がしました。

帰るときには厨房からシェフが出てきてお見送りして下さいました。

美味しさの秘密を聞いたところ、肉の挽き方に秘密があって、
ハンバーグステーキ自体も通常より大きめ(160g)なんだそうです。

徒歩圏にあって、価格も手頃で、子供連れて食事が出来るお店なので
またちょくちょく利用したいと思います。

次は平日限定のランチ(あじフライ狙い)を食べに行きたいです♪♪

この日は閉店間際に滑り込みセーフでお店に到着。
マスターに「まだ大丈夫ですか？」と確認してから入店しました。

いつもの『ハンバーグカレー・大盛り(1000円＋100円)』をオーダー。

このジューシーで食べ応えのあるハンバーグは最高やね。
(営業時間と場所的になかなか伺えないのがもどかしいです)

美味いカレーには説明は要りませんわ(食べれば分かるから)
もちろん福神漬・らっきょうの最強コンビもお忘れなくwww

ご馳走さまでした。
また寄らせてもらいます。
街中でちょうどランチタイム。
久々に美味しいカレーを食べに来ました。

市役所の裏通りに出てすぐにある「がるそん」というお店。
あまりに目の前過ぎてスルーされがちかも･･･
(店舗が2階なので入るには度胸がいるのかな？）

ここ数回売切れ閉店の不運が続いていたのですが、
今回はどうにか間に合ったようですwww

店に入り、空いていたカウンター席に着席。

静かな店内に芳醇なカレーの香りが漂っています。
流石にこの時間はお客の出入りがありますな。

いつもなら「がるそんカレー」をオーダーしますが、
ここ数回のお・あ・ず・け分で飢えている事もあり、
『ハンバーグカレー・大盛り(900円＋100円)』をオーダー。
辛めがお好きな方には辛口(＋50円)がオススメ。

やっぱりハンバーグの焼き時間がプラスされるので、
普通のカレーよりは待ち時間はやや長めです。

そして数分後にお待ちかねのカレーが登場。

早速カレーを一口、まずは甘さを感じます。
そしてスパイシーな辛さが遅れてやって来ます。
ただ辛いだけじゃなく深みのある味わいです。
文字通り「甘くて辛い魔法のカレー」です♪♪

ハンバーグもサイズ大きめでジューシーです。
このハンバーグだけでも成立する美味さ♪♪

ついつい「コ○イチ」とかに行ってしまいますが、
やっぱり、ここのカレーは一線を画してますわ。
（そもそも価格設定から違い過ぎですけどねwww）

お約束のミニサラダとヨーグルトも完食し、
お腹一杯でかなり幸せな気分。

ここが「珈琲の店」である事を忘れないように、
食後の『ブレンド(400円)』を飲みながら、少しぼんやりタイム。
香りが高くてとても飲みやすいコーヒーでした。
(何気にこのお店のカップ＆ソーサーは可愛いです)
さらに豊かで穏やかな気持ちになりました。

次々とお客が入って来てかなり混み始めたので、
あまり長居は迷惑かなと気付き、慌てて席を立ちました。

品切れ閉店もあり、かなりハードルが高めですが、
末永く続けて欲しいお店です。

ご馳走さまでした。
また寄らせてもらいます。

久々に静岡駅前でランチタイムに外食の機会を得たので、迷わず地下街の『サスケ』に向かいました。

券売機の前で『塩』と『ゆず』でかなり迷いましたが、初対面の『黒担々麺(@950円)』の食券を購入しました。

程なく着丼。白ネギのタワーに黒い液体がかけられた食欲をそそるビジュアルです。
大好物のメンマも多めに入ってます♪♪

全体を良くかき混ぜてから一口目に。
穴空きのレンゲもついていて食べやすいかも。
ほぼ汁無しで、辛すぎたらどうしようかとちょっぴりビクビクしてましたが、

んっ( -_・)？？？

こ、これ、全く辛くないです( ´△｀)

担々麺＝辛さって、間違った既成概念？？？

名前の「黒」にちょっと期待し過ぎました。

味は普通に美味しかったですが、破壊力ゼロの優しい担々麺といった仕上がりです。

これで950円は相当に高過ぎるランチでした。
(担々麺は麺大盛サービスの対象外とのこと)

次からは大人しく定番メニューにします。

ランチで冒険なんかするもんじゃないわ(反省)

ご馳走さまでした。
昼過ぎに駅前でフリーになったので、
久々に「サスケ」さんに行ってきました。

しばらく夜の営業をされていなかったので、
ここ数回、空振りが続いていました。

まずは店頭のポップでメニューを確認し、
１日限定10食の『ゆずパクチー』をチョイス。

あと『ねぎチャーシュー丼』をプラス。
(ランチ価格は@350円→@300円ですよ)

店主のゆず使いには一目置いてましたが、
パクチーの爽快感により美味さ倍増♪♪

ベースの鶏スープの美味さを土台にして、
お互いの相乗効果でワンランク上の味に。
パクチー好きには堪らないメニューです。

程よきところでねぎチャーシュー丼を。
チャーシューが柔らかくて美味しい。
ラーメンと喧嘩しない味付けですね。

やっぱり明るい店内は清潔感があります。
家族連れ、女性客が多いのも頷けます。

写真もキレイに撮れますなd(`･∀･)b

御馳走様でした。
また寄らせてもらいます。
この日は少し寒くて、体が温かい物を欲していたので、
「サスケ」のラーメンを食べに行って来ました。

寒い日のオススメは『ゆず辛麺(@950円)』ですね。
腹ペコ状態だったので、麺大盛(＋100円)でお願いしました。

待つ事数分で着丼。
相変わらず盛り付けが綺麗です。

まずは赤唐辛子がたっぷり目のピリ辛のスープを一口。
おぉ～この後から追って来る柚子の香りがイイですね。
細麺とスープのバランスも絶妙です♪♪

「辛味」「爽やかさ」「バランス」の三位一体の味わい。
特に「ゆず風味」の効かせ方が至高の一杯です。

具材が多めなので、＋ライスでも良いかもwww

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。
しばらくご無沙汰でしたが「ゆず塩」が食べたくなったので、
買い物の帰りに地下街へ下りてお店へ向かいました。

が、店頭に「夏季限定で1日15食」という看板が出ていた
『梅とみょうがの塩つけめん(@850円)』にしちゃいました。
（やっぱり限定が2つも重なると試したくなりますwww）

いつもながら清潔感のある明るい店内は気持ちいいです。

待つ事数分でお待ちかねのつけ麺が出て来ました。
まずはつけ汁を一口。お～やっぱり鶏の出汁が効いています。

別皿のトッピングは、みょうが、白ねぎ、梅干スライス(？)、ねり梅。
つけ汁の中に入れるよりも麺に直接ОＮした方がベターかも。

いつものつけ麺に風味とサッパリ感がプラスされてイイ感じです。
薬膳効果で心なしか健康になったような気がしましたwww

麺大盛り(無料)にしとけば良かったとちょっぴり後悔しました。

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。

（2016/07/27再訪）

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ホワイトデー用のチョコを買いにパルコに行った帰りに、
晩御飯を食べに立ち寄りました。

前回食べた「ゆず塩つけ麺」がとても気に入ったので、
『特製ゆず塩ラーメン』と『餃子(8個)』を試してみました。

夕方の時間帯での訪問でしたが、女性のお客さんが多くなりましたね。
確かにこちらの優しいスープの味は向けかも知れませんね。

今回トライした『餃子』がかなり高得点でした♪♪
野菜たっぷり目で油っぽくないので一杯食べられそうです。
ニンニク臭さを全く感じなかったのは女性向け仕様なのかな？
(ただ普通なら4個で十分でしょう。食べ過ぎ注意www)

『特製ゆず塩ラーメン』はやはりオススメです。
「美味い塩ラーメン」の進化版という雰囲気。
この黄金色に輝くスープはやはり絶品ですね。
文字通り「飲み干す一杯」になっていました♪♪

ご馳走さまでした。
また寄らせてもらいます。

（2016/03/11再訪）

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今年最初のラーメン初めなので、何処に行こうか迷いましたが、
かねてより計画していた「サスケ」の「ゆず塩」を食べに来ました。

「特製ゆず塩つけ麺(@1100円)」の食券を買い、カウンター席へ。

相変わらず清潔な店内で、この日はそこそこのお客入りでした。

店主が一杯ずつ丁寧に作っているので、待ち時間は気になりません。
大人しく使い慣れないスマホのカメラの具合を確認して待ちますwww

ライス、追加トッピング、つけ汁、麺の順で運ばれて来ました。
なかなかキレイな盛り付けだと思いましたが、海苔は別皿がベターかも。
(追加トッピングの海苔の方が、パリパリ感が良く美味だったので･･･)

冷水でしめて、きっちりとヌメリが取られた麺はツルツルで食感良し。

つけ汁の「ゆず」の配合がまさにギリギリを狙った絶妙な加減です。
まさに「丁度良い塩梅」でベースの塩スープの味を濁らせずに、
さっぱりと食べられる計算された仕上がりだと思います。

つけ汁にネギが多めなのも個人的にかなり好みです。

麺を食べ終えてたら、つけ汁にセットのミニライスを投入♪♪
極上スープを最後の一滴まで楽しめて、締めには最高。

最後までさっぱりと味わえて、ボリュームもベストでした。

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。

（2016/01/14再訪）

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10月まで焼津インター側で営業していた「サスケ」が静岡市内に移転されました。
まずは新規ＯＰＥＮおめでとうございます。

場所は以前に投稿した地下街の名店だった「多楽」の跡地です。
ここは人通りも多い場所ですし、前の場所よりかなり良い立地だと思います。

ただ地下街のお店なので、駐車場が無いのは少し難点かも･･･
あと、静岡駅方面からお店まで地下街を歩いて向かうと、
｢REGAL SHOES｣横の壁の出っ張りで死角になって見つけにくいです。

実はＯＰＥＮ当日にもお店の前を通ったのですが、
仕事の関係で時間が取れず･･･数日遅れでの訪問となりました。

新店舗は外からも店内が良く見える和風な雰囲気のお店です。
カウンターに10席、ボックス席(2名)×3席、テーブル席(4名)×1席かな。
街中の店舗としては、まずまずのキャパじゃないかと思います。

入口の券売機でメニューを拝見。
(ちょっと迷っていると入口が混雑しそうな気がしました)

やっぱりサスケは｢鶏塩｣って事で、『特製鶏塩ラーメン(@950円)』をチョイス。
大盛はあるんですが、ラーメンは店主が考えたバランスで頂こうと思い、
一緒に『ミニ葱チャーシュー丼(＠200円)』を追加購入しました。
あっ、チャーハン無くなってる･･･

カウンター席に座り、お姉さんに食券を手渡しました。
お冷はカウンター上にコップがあり、完全セルフでした。

テーブルに置かれていた｢おしながき｣を良く見ると、
｢細麺ストレート｣と｢ちぢれ麺｣から選べるって書いてあるけど、
何も聞かれなかったなぁ･･･ま、店主におまかせって事で。

店主の細やかな指示が聞こえ、提供する順番を調整している模様。
カウンター前が高い壁になっていて厨房内は良く見えず。

待つ事数分で着丼しました。

それでは久々の｢鶏塩｣のスープを頂きます。
お～っ。コレコレ。相変わらず身体に染み込む優しいお味。
以前にも増して上品さが極まり、もはや「癒し系」ラーメンですねwww

(おそらく)細麺ストレートは小麦の良い香りがします。
スープの吸い上げも良く、計算されたバランスの麺ですね。

トッピングも丁寧な仕事がされていると感じました。
玉子の断面の仕上がりって、意外と良いバロメーターになります。

ふと思ったのですが、このビジュアルって「八丸」っぽいかも。
どちらも素材にこだわったお店なので共通点が多いのかもね。

以前と変わらず、店主が精魂込めて作っていると思います。
ここの「塩」ラーメンは一回食べておくべきでしょう。

『葱チャーシュー丼』はちょうど良いボリュームでした。
刻みチャーシューのロースト具合が絶妙ですね。
自称ネギ男の私にはド・ストライクのお味でした♪♪

若干、オペレーションに問題があるように感じはしましたが、
ＯＰＥＮ直後だという点を踏まえると十分及第点でしょう。
ちょっぴり街中価格になってしまったのは仕方ないですね。

次は『ゆずつけ麺』あたりを食べてみたいです♪♪
焼津の頃に食べた『海老ワンタンメン』は復活するんでしょうか？

街中で食べられる「あっさり系」として人気が出るんじゃないかな。
今後の展開に期待出来るお店だと思っています。

ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。