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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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激戦区に沼津の人気店が登場です ～ 行列は収まって来たみたい ～
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特製うまいラーメン
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チャーシュー丼
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2017/10/10 更新
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呉服町通りに新しいラーメン店が出来たと聞きつけ、
オープン直後に行ったら、行列だったのでパスwww
ようやく夕方でも待たずに入れるところまで収まって来ました。
とりあえず初回はフルトッピングと決めているので、
券売機で『特製うまいラーメン(@1,000円)』の食券を購入。
腹ペコに乗じて『チャーシュー丼(@250円)』もね♪♪
麺かため、味濃いめ、脂普通でオーダーしました。
正直、結構待つなぁ～という印象です。
まずは濃厚豚骨醤油スープを一口。
ややトロのスープは、魚介系より豚骨っぽさが強いです。
鶏油はそれほど主張していない感じですね。
醤油感ですが、味濃いめで丁度良いと思います。
多加水麺はコシ強めでスープとのバランス良。
チャーシュー(バラ)は柔らかくジューシー。
生キャベツは初体験でしたが、食感があって自分は好きかな。
「家系」な感じのビジュアルですが、良く判りません。
チャーシュー丼は、見ための華やかさに若干欠けますが、
チャーシュー(端っこ)の味はまずまずでした。
『名物うまいベジ』とやらを試したいと思いましたが、
その時はノーマルのラーメンを頼むべきかもしれない。
おかわり自由の100円ライスもまたの機会に。
ラーメン激戦区に敢えて参入して来るだけあって、
確かに「うまいラーメン」だと思いました。
ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。