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夜の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
深みのある優しいラーメン ～ これで無化調って凄いわ！！～
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醤油チャーシュー＋味玉
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桜えびかき揚げ丼
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2018/02/03 更新
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夕方の部の開店直後、数組の並びのお客さんに続いて入店。
順番を待って、入口の券売機で食券に向かいました。
今回は、フォロワーの方々の口コミを参考にさせて頂き、
『醤油チャーシューメン＋味玉』＋『桜えびかき揚げ丼』をチョイス。
お一人様なので、迷わずカウンター席に着席。
待つ事数分で着丼でした。
ラーメンも丼も食欲をそそるビジュアルです(期待大)
綺麗な醤油スープはキレがあってサッパリ系ですが、
鶏も魚介も感じられる重厚な味わいです♪♪
トッピングも質・仕事ともになかなかレベルが高いです。
久々にチャーシューメンで正解だと感じましたwww
パラリと乗せられた削り節は「無化調の証」なのかな？
スープと麺のバランスは計算し尽くされた感がありますね。
静岡市民なのに、実は「ABE's」未経験の私（恥）ですが、
この味で無化調ってやっぱり凄いと素直に思いました。
「桜海老のかき揚げ丼」はタレが抜群に上手いです。
天ぷらはサクサクだし、サイドとしては丁度良い量だね。
正直、コレなら何杯でも食べられますわぁwww
活気があって、丁寧な接客が気持ち良かったです♪♪
ご馳走様でした。
また寄らせてもらいます。