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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
今年も美味しかったです ～ 年越し限定メニューなかなかでした ～
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バジルオイルの塩油そば
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年越し限定メニュー
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油そば(鶏ほぐし・エビ味)
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濃厚味玉つけ麺
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2016/12/30 更新
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年末の最終日に年越し限定メニューを食べて来ました。
(食後の余韻を感じながら、口コミ投稿しています)
連日12時台で閉店のお知らせが出ていたので、早起きして9時前に到着。
すでに数人の並びが始まっていましたが、店主の計らいで9時15分には入店出来ました。
入店順にオーダーですが、店主が一杯ずつ作るので、一杯提供してから次の客がオーダーする方式。
オーダーが飛び交わない感じもこのお店の味わいです。
私はバジルオイルの塩油そば(唐辛子味)をチョイス。
トッピングは定番のもやし、ネギ、海苔、ロースト肉。
店主オススメの粉チーズを追加しました。
お馴染みのキッチンタイマーが鳴り、カウンター越しに着丼。
バジル＋唐辛子＋粉チーズでややイタリアンな味わいでしたが、この塩ダレがなかなかの深みで土台がしっかりした油そばになっていました。
私のバカ舌ではこの塩ダレの味が上手く表現出来ない(悲)
本当はトマト油そばも連食するつもりでしたが、１人でも多くの人に食べてもらいたいと思い、今回は自粛です。
あと店の外で騒いでた酔っぱらいは余計でしたwww
年末の締めに相応しい味わいでした。
年末年始の予定
12/27(火)～12/30(金) 年越し限定メニュー
12/31(土)～1/6(金) 休業
1/7(土)～ 通常営業
1/10(火) 休業
ご馳走さまでした。
また来年も寄らせてもらいます。
（2016/12/30再訪）
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平日のランチタイムは入店待ち必至のお店なので、
ちゃんと開店時間に合わせて向かったつもりが、
途中ちょっとしたアクシデントがあり、結局11時半過ぎに到着。
それでも運良く空席があり、即入店出来ました♪♪
『油そば(700円)』＋『鶏ほぐし(100円)』をオーダー。
今回は定番の四味(魚介、煮干し、カレー、唐辛子)ではなく、
裏メニュー(？)の第五の味『エビ味(＋100円)』を初体験。
BGMすら無い店内で、無口なご主人が黙々と調理を進める･･･
お客さんの麺をすする音が響き渡るある種の特殊な空間。
(●蘭の競場馬の気分が味わえる味集中カウンターよりも効果的だね)
待つ事数分で着丼しました。
店主が一杯ずつ丁寧に作っているので、
実はキッチンタイマーで出来上がり予測可能だったりします。
お作法に倣って、丼の中でグルングルンにかき混ぜます。
麺の上にたっぷりのかかったエビの粉末をよく絡めて一口。
ほほぉ～。これは抜群に美味いです♪♪
なるほど芳醇なエビの香りがが漂ってきますね。
もちもちの太麺も風味が良くてイイです。
途中、卓上のレモン酢とラー油でアクセントを付けてみました。
最後まで楽しめる「油そば」になっていますね。
つけ麺も相当完成度が高いですが、油そばもかなりオススメです。
ご馳走さまでした。
また寄らせてもらいます。
（2016/03/18再訪）
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営業時間11時～15時の壁でなかなか訪問出来なかったお店。
丁度良い時間帯に駅前に用事が出来たので寄ってみました。
場所は予め調べてあったので迷いませんでしたが、
駐車場が無いのでお店の正面にあるコインパーキングを利用しました。
寡黙な店主がＬ字カウンターのみの店舗に鎮座しておりました。
席に座るとコップを渡されたので、麦茶をめの前のボトルから注ぎました。
メニューは、つけめん(和風、濃厚）、油そばとシンプルです。
魚介、煮干し、カレー、唐辛子と四味から選べるようです。
つけ麺専門店と聞いていたので、最初はつけ麺という事で、
『味玉濃厚つけ麺・魚介味(800円)』をオーダーしました。
ちょっと待ちましたが、どうやら麺の茹で時間が長めのようです。
カウンター越しにつけ麺とつけ汁が提供されました。
なるほどかなりの太麺でインパクトありますね。
出てきたつけ汁の見た目はかなり真っ白で味が想像出来ません。
店主から「スープが下に沈んでいるのでよ～くかき混ぜて下さい」と一言。
しっかりと混ぜ混ぜすると確かにだんだんと色合いが変わって来ました。
かなり太目の麺の上に、味玉、海苔、もやし、ネギ、鶏肉のトッピング。
ご主人の見かけに反してかなり繊細な盛り付けですなwww
ドロドロ度高めのつけ汁をしっかり混ぜ終えてさっそく一口。
なるほどほるほどつけ汁が太麺にしっかり絡んで来ますね。
魚介もほど良く主張しておりまろやかな味わいで美味いです。
これは箸が進みますねぇ～♪♪
あっという間に麺を食べ終えて、スープ割りでつけ汁まで完食しました。
ただ店内にエアコンの類は見当たらず、ドアもずっと開けっ放し状態。
この日は晴天で風通しが良かったので問題なかったですが、
本格的に暑くなって来たらちょっと厳しいかも・・・
店内にBGMも無いので、のんびりする雰囲気ではないですが、
逆に食べる事に集中出来て良いのかなと思いました。
あとから来たお客さんは「油そば」を注文する方が多かったようです。
機会があれば次回は「油そば」を試してみようと思います。
またいつか寄らせてもらいます。