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食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
東本願寺前、すすきの（市電）、すすきの（市営）/ラーメン、餃子
分かってはいるがついつい足を伸ばしてしまう、〆の深夜の濃厚味噌ラーメン。 普段は行列のようですが、深夜1時過ぎ、店外に5名ほどの列。10分ほどで入店し、迷わず濃厚味噌ラーメンを注文。 確かに濃厚で、優しい甘みのあるスープ。 デフォルトで長ねぎがかなり入っており、ノーマルでも充分満足の内容。 西山製麺の専用麺は、やや中太の縮れ麺。 バラと思われるチャーシューもボリューミーで、この内容で998円とは。 やっぱり、寒さと味噌ラーメンの相性は最強です。 ごちそう様でした。
2024/10訪問
1回
えびみそ・太麺・かため。 新千歳に降り立つと必ずと言っていいほど、まず最初にラーメン道場に足を運んでいる。 今回はランチのピークタイムを過ぎていたので待ち時間なしで初のえびそば一幻さんへ。 必ずと言っていいほど行列ができているので、インバウンドが戻ってきたらまた遠い存在になってしまうかもしれない... 相方のえびしょうゆと飲み比べてみたが、よりコク深く感じるみそ味が相性よい感じでした。 次回はえびしおにありつきたい。 でも結局味噌を頼んでしまう気がしている。 ご馳走様でした。
2022/10訪問
1回
うに丼＆うにいくら丼、そしてちょっと毛蟹
2020/11訪問
1回
すすきの交差点から徒歩1、2分、クラブやスナックが並ぶビルの3階に、似つかわしくない落ち着いた店構えをしております。 飲み放題つき1万円コース、しかも個室ということで、この立地だとどうかなと思ったのですが、良い意味で期待を外してくれました。 前菜からお造り、揚げもの、魚、肉、そしてお薦めの黒トリュフ土鍋ごはん、デザートと、なかなかの完成度です。 そして飲み放題には日本酒も3種類あり。 ニ世古があるのはありがたい。 ちなみにワインも焼酎もあり。 生ビールは残念ながらスーパードライ一択。 （旅行や出張族はやっぱりサッポロクラシックが飲みたいと言う人が断然多いです。沖縄ではそこまでオリオンにこだわらないんですけどね、不思議です） 個人的にはお造りのヒラメとえんがわ添え、秋鮭の幽庵焼き、土鍋ごはんが美味しかったです。 釧路の福司というお酒は初めていただきましたが、こちらも美味しかった。 静かで落ち着いた個室でこの内容を考えると1万円は結構お得ですね。 11月にはラムしゃぶの系列店を出されるそうで、そちらも面白そうです。 ご馳走さまでした。
2024/10訪問
1回
海鮮系を推している昔ながらの居酒屋さん、というか小料理屋さんのような趣き。 蟹の甲羅に脚肉を敷き詰めた、かにだるま（1,100円）が名物。剥かずにパクパクつまめるので食べやすい。 この日のヒットは海鮮を差し置いてキタアカリのポテトフライ、肉のくんせい。 ホクホクながら少し粘度があって、やはり北海道のじゃがいも最高です。いずれもお手頃価格です。 そして改めて気付いたのは、海鮮ものは価格にほぼ比例する、ということ。もちろん安くて美味いところもあります。その逆もまた然り。 海外の観光客もチラホラいらしてました。 すすきのは全席喫煙可のお店が多いこと。 ご馳走さまでした。
2024/10訪問
1回
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