「海鮮」で検索しました。
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9月から解禁! ということで、伊勢海老を求めてリサーチし花ふくさんへ訪問。 連休前の金曜の夜でしたがギリギリで予約が取れました。 大変申し訳ないことに渋滞で少し遅れてしまったのですが、快く招き入れてくださいました。 小上がりでいただく活伊勢海老コース。 前菜から伊勢海老のボイル、活け造り、茶碗蒸し、からすみご飯、お味噌汁に至るまで、すべてが丁寧で美味しいです。 それでいてなんとコース6,600円は驚愕です。 ニシタチからほんの少しだけ外れているので穴場なのかもしれませんが、落ち着いて食事が楽しめることもプラスと考えると抜群の良店です。 宮崎牛の証明書も貼られていましたが、今回は海鮮づくしでいただきました。 ご馳走さまでした。
2024/09訪問
1回
日本酒が豊富な飲み放題つきおまかせコースのお寿司屋さん。 1万円のおまかせでお願いしました。 着席するなり、まずはお飲み物でも、と早速促されてキンキンの生ビールから。 料理は、お腹の調子を整える温かなスープから始まり、 太巻き、平目のカルパッチョ風、子持ち昆布やいくら、じゅんさいなど丁寧な小鉢がテンポ良く提供されます。 その間にお薦めの日本酒をほとんどお任せで出して頂きます。 ・十四代 ・九頭龍 氷やし酒 ・山本 コロナウイルスの馬鹿やろー‼︎ 料飲店特別酒 定番から、特別なお酒まで揃っていて日本酒好きにも満足のお店かと思います。 もちろん銘柄指定もできると思うので、お好みを大将や女将さんに伝えてみればどんどんサーブしてくれます。 基本は目安1合ずつ酒燗器で提供されるので、複数名でいろいろ試すのが良いと思います。 1時間ほどして握りが提供されます。 小ぶりの赤シャリで、女性でも食べやすいお寿司。 ネタは鮪の赤身にはじまり、車海老、雲丹、中トロ、アジ、大トロ、穴子など。 2時間たっぷり魚とお酒を堪能できました。 感染症対策もしっかりされていて、コロナ禍で予約も取りやすくなっているそうなので、行くなら今だと思います。 ご馳走様でした。
1回
飛び込みでカウンター1人でお邪魔しました。 お酒に合うアテを相談し(めちゃフレンドリーです。お客さんと店員さんと、店員さん同士も)、 鳥皮サラミ、梨の胡麻和え、オススメの刺し盛りなどを小ポーションでいただきました。 結果、どれも美味しく、あまり他店では味わえない料理に、気持ちよくお酒も進みます。 結果的に、とても気に入ったので、二軒目のオススメを聞くと「本店の藁焼きみかんが絶対オススメ」とのことで、もともと気になっていたのでハシゴしました。 お店の雰囲気や使い勝手がやや異なるので、場面によって使い分けられそうな良いお店でした。 こみかんは少人数で楽しく飲む感じが良さそうです。 1人で行っても心地よい程度にかまってくれます。
2019/09訪問
1回
飲み放題付き16000円のコースはコスパ抜群。 ビールは白穂乃果、白ワインも銘柄見忘れましたが、決して他店の飲み放題では出さないクオリティのものでした。 そして肝心のお料理はずわい蟹のサラダ、雲丹プリン、ホタテ、ロブスター、サーロインとテンポよく提供され、どれも美味しく、ボリュームも一品ずつしっかり楽しめるちょうど良い量でした。 たまに鉄板から上がるフランベがお店全体の雰囲気を盛り上げます。 サービスも良く、飲み物はグラスが空くとすぐに声を掛けてくれます。フレンドリーな接客も、肩肘張らずにコースを楽しめます。 ちなみにGINZA SIXにある同点はメニューも価格帯も若干違うようです。 ご馳走さまでした。
2024/06訪問
1回
2024/03訪問
1回
おばんざいが食べたくて色々とリサーチした中で、ひときわ雰囲気もお料理も良い感じのお数家いしかわさんに訪問。 19:30に予約しましたが、直前にお店から電話があり、少し早めでも大丈夫とのことだったので19時頃に訪問。最初に着いたときはガラッとしていたものの、最終的には1階のカウンターはもちろん、お2階も埋まっている様子でした。 そして肝心のおばんざい。目移りしてしまうラインナップで、こういう時は他であまり見ない食材や調理法、組み合わせを選びたくなる。 お隣りのアレなんですか?って聞きやすいのが京都のカウンターの醍醐味。 三つ葉と数の子の胡麻マヨ和え、ハタハタの南蛮漬け、そしてお薦めのお造り盛り合わせに、まずは赤星から。 たくさん歩いてきたので、秒で赤星が無くなります。そして早速の日本酒へ。 特に京都しばりではなく、お店の方のおすすめで以下を順々に。 【おりがらみ 天明 中取り肆号】 【Nami no Oto Te to Te】 【日輪田 生酛 純米生原酒】 そして料理は お野菜たくさんのさっぱり和え、 牡蠣の春菊衣揚げ、豚の西京漬焼きなどなど。 落ち着いた雰囲気の中で、お料理もお酒もとても美味しく頂きました。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
会食で平日夜に訪問。者のコースをいただきました。事前に何となく感じてはいたけれど、周りは同伴っぽい男女がほとんどです。あと1組は海外旅行客らしき男女。よくこちらのお店に辿り着いたなと思います。というぐらい隠れ家的な素敵な雰囲気のお店です。 者のコース@12,500円をいただきました。 まずは季節の三種のお料理にビールで。 その後のお造りからはワインへ。 ワインはすべてジャパニーズワイン。 ここまでジャパニーズワインのクオリティが上がっていることに驚きつつも、いつかジャパニーズウイスキーのように手が届かない代物になってしまう心配も感じました。それぐらい美味しいです。 伊勢海老、ヤリイカ、鮪などなど、どれも主役級でワインとの相性もばつぐん。 その後、鮑のソテー、伊勢海老の黄金味噌焼きと続き、赤ワインにシフト。 和牛の炭火焼きはとっても柔らかく、余計な脂もなく、添えられたお芋も甘くて美味です。 最後に〆の土鍋銀しゃりの贅沢TKG。これが最高に美味しい。 お腹に余裕があればお代わりしたかったです。 どこを取っても満足なコースで、個室があれば会食シーンでも使いたいお店です。 ※分店も含めカウンターのみ。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
福岡の人気ビストロ、ヨルゴさんがチャレンジする和食業態。メディア取材もお断りし、予約も1回転しか基本的に取らず、ゆっくり食事を楽しんで欲しいとのこだわり。 お店の表札は前テナントのパーマ屋さんなので、なかなかフラッと一見さんが入ってくることもないそう。 店内はやや雰囲気のある照明で落ち着いています。 奥には5、6名は入れそうな個室もあり、すべてカウンター。 ゆったりと食事とお酒を楽しむことができます。 お料理はどれも一工夫、二工夫感じられます。スパイスの効いたお茶割りもオリジナリティがあり面白い一杯でした。 良い意味で期待を裏切ってくれるところで、ヨルゴさん系列というのも納得です。 今回はアラカルトにしましたが、お隣の方が頼まれていたコース(4,950円)は一通りお薦めがカバーできてかなりお得感がありました。 こんなお店よく知ってるね、と言わせたい方にはお薦めのお店です。
2021/11訪問
1回
テレビ局の方に教えてもらった牛たん専門店は間違いなし