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生ビール160円だけで星5つ
2025/06訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
溜池山王、国会議事堂前、虎ノ門ヒルズ/ステーキ、牛料理、アメリカ料理
衝撃のローストビーフ300g
2025/03訪問
1回
ペアリング最高
2025/01訪問
1回
自己ランキングで最上位の沖縄料理屋
2024/09訪問
1回
銀座の裏路地の大衆酒場
2024/03訪問
1回
最高の有給休暇の過ごし方
2023/12訪問
1回
八王子ラーメンの王道かつ有名店
2023/12訪問
1回
レバカツ50円のリベンジできた
2024/03訪問
2回
サウナの聖地のひとつに行ってきました。 行ったらたまたま、期間限定でTHE SAUNAとのコラボでラム麻婆と北欧カレーのあいがけ。 そしてビールと燻製オイル。 どんだけレベルをあげてくるんだろう。
2023/05訪問
1回
評価順
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この日は17時の予約で初訪問。 開店17時の20分ぐらい前に到着してしまい、早過ぎる到着だったけど待合スペースに通されてお茶まで出してくれるホスピタリティ。 さすが一流店。 注文は楽山(らくさん)コース まずは生ビール。 チャイニーズオードブルは5種でどれもビールに合い、この後の料理の期待値を上げてくれる。 タイラ貝のあっさり大葉炒めは辛さはなく塩味の炒め物。平貝は帆立より身が締まったような食感で大葉の香りとアスパラの食感とバランスが良かった。 牛サーロインの甘酢唐辛子炒めは辛そうな唐辛子が目に見えて入っていて、これは辛いと思っていたけどそれほどではなく、何より唐辛子の香りが心地良くて、そして牛肉が柔らかくて絶品だった。 手羽先入りふかひれの醤油煮込みは線が細いふかひれがいっぱい入っていて深みのある味だった。 大海老のサクサク揚げチリソースは衣にチリソースがたっぷりと絡むのが良い。この時点でライスが欲しくなる。チリソースだけでライスが食べたくなる。 〆は四川飯店名物陳麻婆豆腐とごはんと担々麺をシェアしてそれぞれを食べたところ、麻婆豆腐はこれぞ日本人に合う本格麻婆豆腐と言うのが相応しい。担々麺も胡麻が効いていてこちらも日本人に合う味。 デザートコースはいちごソースのかかった杏仁豆腐。 辛さを覚悟してたけど、上品な辛さと香りが印象的でただ辛いだけでない四川飯店は極上の中華料理だった。