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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.7
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.7
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
飽きの来ない芸術的なラーメンを楽しみたい人へ
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2023/08/31 更新
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【訪問日時】
令和５年８月１０日（木） 午前１１時２０分
【待ち時間】
店内１５分
【客入り】
満員
【入店から提供までの時間】
約１０分
【メニュー】
特製塩そば
【主な素材】
チャーシュー：ベジョータバラ肉
ポルチーニペースト：フレークを複数種類使用
蛤（桑名産）
真鯛（宇和島産）
【その他】
現金、クレジットカード、主要電子マネー（交通系含む）対応
【感想】
蛤と真鯛からなる深みのある出汁のうま味は、１口でその奥深さに魅了されます。
おいしいラーメンでも、食べ続けていると飽きが入るのですが、この塩そばは様々な味覚の変化を楽しめる点が新鮮であり、食べていてとても楽しく芸術的なラーメンと言えます。
味、雰囲気、接客、全体的に高いサービスを提供し、飲食店として優れたお店だと思います。
待ち時間をあと１０分短くできれば、会社の昼休みでも食事しやすくなると思います。