gizuclo_15さんが投稿した六本木うかい亭（東京/六本木）の口コミ詳細 [食べログ]

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六本木うかい亭六本木、麻布十番、六本木一丁目/鉄板焼き、ステーキ

2回

昼の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2回目

2020/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

五感で楽しめるお食事

こんなご時世なので、美味しいものを食べて元気になろうと六本木うかいさんに行ってきました。

今回のランチコースの内容は･･･

＊本日の前菜
ヤリイカを使った春の前菜です。
子持ちのヤリイカはぷりっとした身が甘くて美味しい！
卵もぷちぷちと食感が楽しめます。
春らしく、菜の花やうるいなどが使われた一皿です。
赤ワインビネガーソースの酸味がイカと良く合い美味しいです。

＊春野菜のフリット
タラの芽、こごみ、アスパラ、空豆、白魚のフリットです。
サクッと揚がった衣がいいですね。
子供の頃は山菜が苦手でしたが、年をとってから山菜の苦味がたまらなく好きになりましたw
春を感じる一皿です。

＊サクラマス
オーシャントラウトマスを使った魚料理です。
新じゃがいものスープと一緒にいただきます。
脂の乗ったマスはレアでいただくのですが、これがまた美味しい。
新じゃがいものスープの甘味と良く合います。

＊うかい厳選田村牛ステーキ
鹿児島産竹の子とリブロースです。
もちろん焼き加減はブルーで！
お肉の脂の甘味が美味しすぎる！！
わさびソースに付けていただくと、より美味しさが増します。

＊ガーリックライス
焦がし醤油の風味が美味しいガーリックライス。
お腹がいっぱいでもペロリとたいらげてしまいましたw^ ^

＊デザート
クレームダンジュ、プリン、文旦のシャーベット、アフォガードの4種の中から一品選びます。
クレームダンジュをチョイス！
淡雪のようなふわっとした食感がたまりません。
口の中に入れるとシュワっとなくなります。
ベリーの甘酸っぱさと交わり美味しいです。

＊コーヒーまたは紅茶

＊小菓子
焼き立て　フランボワーズマドレーヌ
外はサクッ、中はふわっ！
２つの食感が楽しめるマドレーヌ。
程よい甘さとフランボワーズの酸味のバランスもよく、小菓子で出すのはもったいないくらい美味しい^ ^
ちゃんとしたデザートの存在感ある小菓子です！

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プリン

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クレームダンジュ

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クレームダンジュ

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小菓子

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2020/03/22 更新

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1回目

2019/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味3.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

味だけでない！五感で楽しめる絶品鉄板焼き

いつもご指名させていただいているシェフが銀座店から六本木店へと異動になったので、ご挨拶も兼ねて今回初めて六本木うかい亭さんへ訪問です。

けやき坂通り沿いにある六本木うかい亭さん。
銀座店と比べるとこじんまりとした店内ですが、気品、高級感があり落ち着く内装となっています。

こちらの六本木うかい亭さんは、半個室のお部屋が6室。
この半個室のプライベートな空間でお食事をゆっくりといただくことができます。

今回オーダーしたのは、12,960円（税込）のコースです。

＊ブリの冷製
脂ののったブリを3種類の食べ方でいただく楽しくて美味しいプレートです。
マヨネーズと合わせていただいたり、タタキ風にいただいたりと、新鮮なブリを生かした食べた方となっています。
とっても美味しい！

＊田村牛ランプ肉の炭火焼き
大きなお皿に、炭火で芳ばしく焼かれた秋茄子とランプ肉がのっています。
この迫力ある一皿。
煙がモクモクとあがり、流木や枯葉が秋を思わせる盛り付けとなっています。
味はもちろん、目で見ても楽しめます！
この田村牛、ランプなのに全く固くなくヒレのような柔らかさ。
お肉の甘み旨味もしっかり感じられ絶品です。

＊カボチャの冷製スープ
茨城県の江戸崎カボチャを使った冷製スープです。
甘味を増すために、熟成させてからスープにされているとか。
カボチャの甘味が強く濃厚で美味しい。

＊赤ハタのバプール
昆布の上にふっくらとした白身の赤ハタ、ハーブを乗せスチーム焼きにします。
微塵切りされた玉ねぎ、銀杏と一緒にレモンソースでいただきます。
銀杏の程よい苦味とレモンの爽やかな風味、赤ハタのふっくらとした食感、もぅたまりません！

＊田村牛の鉄板焼き
メーンのお料理となる、お肉の鉄板焼き。
本日のお肉の部位はシンシンとリブロースです。
さすが田村牛さん、お肉の甘さが全然違います！
付け合わせは銀座店でもお馴染みの、淡路産玉ねぎのスライスと山わさびの醤油漬け。
きめ細かなお肉は柔らかく、とても美味しいです。

＊お食事
ガーリックライスかそうめんから選べます。
今回はガーリックライスをチョイス。
うかい亭さんのガーリックライス美味しいんですよね〜。

＊デザート
ラウンジに場所を移動して、スイーツをいただきます。
4種類の中から一つ選ぶスタイルです。
こちらも銀座店とスタイルが同じですね！
今回は、抹茶のグラニテをチョイス。
割烹うかいさんでも提供されている、もちもちの抹茶わらび餅も入っています。
お抹茶の濃いグラニテは、練乳アイスとよく合い美味しい。

＊小菓子
焼きたてのマドレーヌです。
生クリームと自家製のブルーベリーソースでいただきます。
このマドレーヌ、外はサクッと中はふわふわで絶品です。
さすがうかい亭さん。
小菓子まで抜かりないですね^ ^

個室でのお料理の提供となるので、シェフの方ともゆっくり会話を楽しみながらお食事することができますよ！
また、お料理ひとつひとつの見せ方も素晴らしい。
唐津焼の食器もとても素敵でしたよ。

これは銀座店から六本木店へと私たちも訪問先が変わりそうです。

次回は秋か冬、またお邪魔したいと思います！

ご馳走さまでした☆

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ブリの冷製

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自家製パンと釧路産バター、イギリスの岩塩

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田村牛ランプ肉の炭火焼き

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田村牛ランプ肉の炭火焼き

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田村牛ランプ肉の炭火焼き

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カボチャの冷製スープ

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赤ハタのバプール

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赤ハタのバプール

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赤ハタのバプール

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田村牛シンシンとリブロース

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田村牛リブロース

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田村牛シンシンとリブロース

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田村牛シンシンとリブロース

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田村牛シンシンとリブロース

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お食事（ガーリックライス）

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抹茶のグラニテ

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バニラアイスとカスタードアイス

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焼き立てマドレーヌ

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個室

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ラウンジ

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2019/09/22 更新

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