snow petalsさんが投稿した銀座 かずや(東京/日比谷)の口コミ詳細

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snow petals (東京都) 認証済

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移転銀座 かずや日比谷、有楽町、銀座/和菓子

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ぷるん、もちん、ふわんの『煉』

8月の最後の週末。
電話しよう、電話しようと、今週すごしてしまい、週末開店11:30にお電話。

すぐにかずやさん?がお電話に出てくださり、9月の週末の『かずやの煉』の予約をとりました。
嬉しい!電話の切り側、「本日キャンセルなんか出てませんよね?」とお聞きしたら、「ありますよ」と。すぐさま飛びつき、真夏の最後に買ってしましたー!

美味しい煎茶を入れて、丁寧にくるまれた笹を開くと、「ぷるんっ」と煉が出てきます。
これが噂に聞く煉…
本当につやつやで、キレイの一言です。

そして、楊枝で切ると、めっちゃ弾力があるーー。
くちに頬張ると、ぷるん、ぶりんと弾力がきつつ、もちん、ふわんと、同時に溶けていく感じ。新鮮です。
そして、抹茶の深みのある香りと甘すぎない、上品で優しい味。
何だか、優しい気持ちになります。
1個を食べるのもあっという間。
もう一つ食べたくなってしまう、中毒性。

これが噂の「かずやの煉」ですね。
素晴らしいです。
真夏の暑い日に涼やかな気持ちになりました。

ゴチソウサマでした!

2020/08/29 更新

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