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N/enne飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/イタリアン、ワインバー、パスタ
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夜の点数：3.9
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.8
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
神楽坂に超絶好みのイタリアン発見！
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2022/05/29 更新
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イタリアンは素材が立つので個人的には、お気に入りのお店に出会うのが難しいと思っています。
その思いを軽々超えていったお店！
Instagramでふと見かけて、なんだか良さげと思ってBMしたままでしたが、ふと思い出しGWにするりと予約をとってみました。
1日5組の予約っていう少なめなのも素敵です。
シェフが基本的にはワンオペでやられる日もあるそうですが、ソムリエさんとこの日は2名でした。
丁度5月の新しいメニューも一部始まったとのことでアラカルトボードの中から選びます。
前菜は冷、温あわせて16種類くらい、パスタも8〜9種類、メインは6種類(肉:牛サーロイン、牛フィレ、羊、魚:鯛のバタークリーム、鯛のアクアパッツァ、タコの7時間低温調理)
とかなり豊富なアラカルトの中から選べます。
温前菜3つ
・ヤングコーンのオーブン焼き&ラルドのせ
・牛頬肉の黒胡椒煮込
・ポレンタのスカルッツォチーズオーブン焼き
パスタ
・イカ墨を練り込んだタリアッテレ&ホタルイカAoP
メイン
・真鯛のソテー＆レモンバタークリーム
デザート
・ピスタチオのセミフレッド
・ティラミス
をいただきました。
どれも、本当に美味しい！控えめに言っでサイコー！
ヤングコーンのオーブン焼きは、ひげまで食べれて香ばしい感じで夏を感じれます。
牛頰肉はこちらは、濃厚なので本当は寒い時期向ですね。
メインが魚なので、ずっしりしたのがありがたい。
オーブン焼きは、チーズがビヨーンと伸びて、ポテトのグラタンみたいな感じです。
タリアッテレは、これももう食べていただきたい！めちゃ美味しいー。夏を感じれるトマトベースにニンニクの効いたホタルイカがたくさんおります。
そして、メインのタイはバターレモンソースがすっきり仕上げて、皮の焼き目のパリパリ感といい感じです。
デザートのピスタチオのセミフレッドは「濃厚」ですが、ねっとりした感じたまらないですね。
いやぁ。本当においしかった！
いいお店が神楽坂にまたできました。
ゴチソウサマでした♪