こあちさんが投稿した鮨かわなか(愛媛/勝山町)の口コミ詳細

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こあちのうまいもん巡り♪目指せ全国制覇

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鮨かわなか大街道、勝山町、警察署前/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

究極のお寿司

お寿司フルコースに日本酒3杯で17000円ちょい。
値段に見合うクオリティ。
どれも本当に美味しくて、日本酒に合います。
特に美味しかったのは23日熟成させた中トロ。ねっとりしていて柔らかくて、ほどよい甘い脂身。
アコヤ貝はこの時期しか生で食べれないらしく、プリッとして、うまみが凝縮されていました。
フグの唐揚げも外はカリッとしていて、柔らかくてジューシーさも感じられます。
白子のリゾットもやや塩味が強いけど、濃厚で美味しい。
車海老は2尾使用しております、身が締まっていて、食べ応えがあります。
あん肝を柿とコラボした一品は、『あん肝に柿がこんなに合うのか』と新たな発見で、ちびちび食べながら日本酒が進みます。

2025/01/13 更新

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