1回
2019/01 訪問
どのネタも新鮮で抜群に美味しい!ランチはやはりコスパ最強
平目 コリコリで鮮度いい
2. 金目鯛 あまみもしっかりある
3. 真鯛 コリコリで歯応え抜群
4. 鰤 脂がしっかりのっていて美味い
5. 赤身 鮪の旨味は少なく結構さっぱり味かな
6. 中とろ これは美味い!柔らかく旨味があり、脂がしっかりある!
7. 大とろ まじでとろける!美味すぎ! 若干のスジも旨みに変わっていく
8. 墨烏賊 塩味で!濃厚な味
9. 小肌 酸味がいい感じ
10. 鯵 初めて食べるイタリアンな味わい
11. バフンウニ とろけるうまさ
12. 車海老 茹で方が弱いせいか、若干臭みが残る
13. 煮蛤 タレが甘く、新鮮でこりこり
14. 穴子 あえて塩味で!うまい
16. 鉄火巻き これは中がトロで美味い、奥が15. 玉子 半生な感じがいい
締めの味噌汁
2019/01/29 更新
銀座開拓
美味しい寿司を求めて
今日は事前予約で前から気になっていた、こちらへ
<オーダー>
ランチ 12,960円
ガリが甘く美味い
1. 平目
コリコリで鮮度いい
2. 金目鯛
あまみもしっかりある
3. 真鯛
コリコリで歯応え抜群
4. 鰤
脂がしっかりのっていて美味い
5. 赤身
鮪の旨味は少なく結構さっぱり味かな
6. 中とろ
これは美味い!柔らかく旨味があり、脂がしっかりある!
7. 大とろ
まじでとろける!美味すぎ!
若干のスジも旨みに変わっていく
8. 墨烏賊
塩味で!濃厚な味
9. 小肌
酸味がいい感じ
10. 鯵
初めて食べるイタリアンな味わい
11. バフンウニ
とろけるうまさ
12. 車海老
茹で方が弱いせいか、若干臭みが残る
13. 煮蛤
タレが甘く、新鮮でこりこり
14. 穴子
あえて塩味で!うまい
15. 玉子
半生な感じがいい
16. 鉄火巻き
これは中がトロで美味い
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どのネタも素晴らしいです。
想像通りで美味しかったです。
また機会があれば再訪したい!!
ご馳走様でした。