「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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あえて、名物の骨付きを次回へ持ち越し、まずはノーマル三元豚ロースの極厚(350g)を! 結果的に、このセンス抜群な専門店ならではの肉厚さと肉質を堪能できて、大正解でした♡ この衣の薄さと絶妙な硬さ加減、揚げの火入れ完璧、その結果、若干の噛みごたえからくるジューシィな肉の柔らかさ……;ここは本当に名店の貫禄があるクオリティですね。 ご飯を頼まずにトンカツ2枚とビールなんて構成もオオアリですw また、ソースもドレッシングも秀逸で、普段は塩メインで頂くため、一切れ一切れで何を付けるべきか非常に苦悩しました; これからも、俺のご褒美トンカツとして、ちょっと頻度増して通わせていただきます。 もちろん、次回は骨付きを(笑)
2024/04訪問
1回
1回
2022/11訪問
1回
上ロース定食 1,800円也 カリッと衣にジューシィポーク、厚みも絶妙な噛み心地と火入れもジャスト! そしてこだわりソルト………激ウマウマ♡ 豚汁も濃厚で、キャベツも噛みごたえと味わいあるカット、、ソースにレモンも使って至福の味変化♪ ゴチソ━(人’▽'。)━サマッ
2024/04訪問
1回
これはウマい!! 徹底的に蕎麦まみれになりたかったから、超サイコーの気分になれ、感動します( •̀∀•́ )✧
2017/09訪問
1回
極上なのに、謙虚で地味で優しい雰囲気の佇まいに尊敬の念を抱きます