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この口コミは、Ralign -Ramen Life Design-さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
昼の点数：3.7
2022/08 訪問
昼の点数：3.7
満足度の高い一杯！@上野
2023/08/19 更新
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上野駅から徒歩5分程度の「潮」に初来訪。
平日の12時過ぎに伺い、ほぼ満席。
「にほんいち醤油そば」と「鶏白湯そば」の2枚看板らしく、「にほんいち醤油そば」（890円）を注文。
ランチ時は麺大盛りが無料、ライスも無料で、その日は肉味噌ごはんが無料でした。コスパは相当良いです。
10分待たずして到着。
サバと宗田節が強く感じながらしっかりと醤油のコクを感じるスープは、4種類の醤油が使われているようで、こだわりが随所に感じられます。少し硬めに茹でられた麺と相性も良く、バランスがとても良いです。
また具材についても、鴨肉×5枚、チャーシュー×2枚乗っていますが、共に異なる味付けで仕上げてあり、クオリティが高いです。また、ミョウガで少し変化を付けていたりと、最初から最後まで楽しめる一杯になっています。
クオリティ、コスパが高い上に、店内の活気も心地よく、個人的にお気に入りのラーメン屋になりました。
ごちそうさまでした。