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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
昼から「しゃぶしゃぶランチ」
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つけダレと野菜
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野菜
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特選セット
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特選のお肉
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2025/11/08 更新
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たまには、ランチも豪勢にと、西梅田の「しゃぶ亭」さんでお世話になりました。店内に入ると会社の偉いさんたちと思われる方々やマダムたちがお肉をしゃぶしゃぶしてます。
メニューを見て少し悩みます。安いものであれば1,000円前後からありますが、お店のおすすめ「特選セット」に決めます。あとのお値段はお肉の量によってかわります。
目の前にグツグツ煮えた銅のお鍋。先にか野菜のセット」と「ゴマダレ」の器がセットされます。目の前の厨房を見ると、店員さんがスライサーでお肉をスライスしてる様子が見えます。
「ご飯」と同時に「特選」と「上」の牛肉のスライス盛りが運ばれ、しゃぶしゃぶスタート。先に野菜を鍋に掘り込み、「上」肉から、しゃぶしゃぶ。柔らかなお肉がゴマだれに合わさって美味い。日本の牛肉の旨さがわかります。また、焼肉とは違いあっさりとした味わいもいいもんです。お肉と一緒にシャキシャキの野菜。こちらもいい味。
残しておいた「特上」のお肉をしゃぶしゃぶ。明らかに味わいが「上」とは違います。とろけるような味わい。これは美味い。
野菜の皿の下にはなんと、極太の「うどん」が仕込んでありました。最後の締めにピッタリの憎い演出。参りました。