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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ロゲンブロート
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ロゲンブロート
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2015/01/21 更新
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AM11:00
僕は本格的なドイツパンを食べたことが一度もなかった。
家の近くにドイツパンの専門店はないし、
なんとなくハードルが高いイメージがあったんです。
でも「ショーマッカー」さんはずーっと気になっていたお店で
最初にドイツパンを食べるならココって決めていました。
そして、そして、やっと訪れることができましたよ！
店内には余計な物がなく、すっきりとした印象。
食事パンしか並んでいない棚に、お店のスタイルを感じます。
ロゲンブロート・ハーフ（￥450）
商品説明を読んでみる。
全粒粉 ライ麦100％
じっくり焼き上げた酸味の強い伝統パン。
ハムやチーズと一緒に食べるのがドイツ風。
とりあえず、そのまま齧る。
ライ麦の味がダイレクトにきますね。
噛んでいるとサワー種の酸味が鼻孔を刺激します。
確かに酸味は強いけど、柑橘系のような爽やかな酸味で
全然イヤじゃありません。むしろクセになる。
ロゲンブロート、むちゃくちゃウマいじゃないですか！
ドイツパン、ハマりそーです！
このでーんとした無骨な形もすきですよ。
まだたくさん残っているので明日から何と合わせて食べよーか、
考えるだけで楽しいですねー。