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移転ル・ルソール駒場東大前、池ノ上、東北沢/パン、洋菓子、サンドイッチ
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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
酸味と香りがネクストレベル!
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アールグレイショコラ、クロワッサン、ブリエ
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2015/10/09 更新
2015/10/09再訪
写真のみ追加
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AM10:30
言わずと知れた有名店。
今更説明する必要もないと思うけど、メゾンカイザー
出身、清水シェフのお店。(メゾンカイザーいちばん始めの社員なんですって)
お店もパンも全部カッコイイのです!
写真がないので、再訪してからアップするつもりだったけど
「感動が薄れる前に書かなきゃ!」と思ったのでレビューします。
バゲット(¥290)
突出しているのは酵母の酸味と香り。
香ばしいクラストを齧ると、勢い良く酸味が鼻孔を突き抜ける。
僕は酸味が強すぎるパンはあまり好んで食べないので、
わーっとくる酸味に、一瞬ひるみましたよ(><)
正直、途中までおいしいのかどうか、判断できませんでした。。。
ただ噛み進めるにつれ、その酸味からワインのようなフルーティーな風味が
ジワジワと顔をのぞかせてくるじゃないですか。
気付いたら「美味しい?」が「美味しー!!」と確信に変わっていましたよ!
こんなことってあるんですね〜
かなりエッジの効いたバゲットでした!
アールグレイ ショコラ(¥220)
パンオブリエ(たぶん)にアールグレイとチョコチップが入っている。
クープが職人技ですねー
焼きたてをパクッ。
これまた、おいしすぎるっ!!
焼きたてだからチョコチップが少し溶け気味馴染で
口の中ですぐに生地と馴染むのです。
コロンコロンたーくさん入ってるけど、
全然クドくならない。
アールグレイ独特の爽やかな香りが効いてるんですね〜
また食べたいナ!
バゲットに関して言えば、個性がとても強いので
万人受けするか分からないけど、
お店に行ってパンを見るだけでもテンション上がるし、
必ず何らかの衝撃は受けるお店だと思います!
青空ル・ルソール
「駒場野公園」
目黒区駒場2-19-70
ベンチ○ 水道○トイレ○
線路を渡った正面
所要時間:徒歩1分
★隣の「フジカフェ」さんに「ル・ソール」さんのパンを持ち込みOKらしいです。