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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
「ブーランジェリーケン」が持つ引力
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ベーグル達
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鶏 栗 里芋のカスクルート
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プレーンベーグル断面
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プレーンベーグル
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カスクルート達
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2015/03/09 更新
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PM3:30
ブーランジェリーと書いてあるが、街のパン屋さんの雰囲気。
でも、なんだろー、温かさとゆーより、あえて突き放したような豪快さがある。
パンを並べるというより、棚に積み上げたような感じだし、
商品ポップが隣と重なっていたり、立てに突き刺さっていたり 笑
まるでアメリカの田舎にあるパン屋さんみたい。
一歩間違えたら「雑」といったマイナス要素になりかねないけど、
ギリギリの所で「ワイルド」とか、「外国っぽい」といった魅力に変換される。
（少なくとも、僕にとっては）
このお店はベーグルに力を入れてるみたいで、10種類ぐらいありました。
専門店ばりですね！
でも半分ぐらいはベーグルに見えません 笑
上に具材がこんもり乗っているので、ビジュアルが全くの別物。
ポップにベーグルと書いてなかったらオリジナルのパンだと思いそう。
プレーンベーグル（￥150外）
タイプ／ハード 135g
目の詰まった高さのあるベーグル。
久々に感じる顎の疲労感が心地よく、
ほんのり感じるイーストの香りになんだか懐かしさを感じます。
なぜだろう。。。
やっぱりイーストの味で育ったからかな〜
最近ではルヴァン種や天然酵母で作るパンが美味しいとされてる傾向があるけど、
（実際に美味しーのだけど）
イーストにはイーストの良さがあることを再認識させられましたよ！
僕はNYスタイルのハードなベーグルが好きなので、これはツボ！
鶏 栗 里芋のカスクルート（￥410外）
想像できない組み合わせなので買ってみた。
カツンカツンのハードなバゲットがおいしい。
鶏、栗、里芋。
馴染みのある食材だけど、このトリオを同時に口の中に入れた事は今までの人生でない。
栗って合うのかな〜？と半信半疑でかぶりついてみた。
でも、食べてびっくり！！
ちゃんと味に一体感がありました！
一部、コショウが効きすぎて舌がピリピリしたけど、
全体的にはとってもおいしかったです☆
好むと好まざるとにかかわらず、ショッキングなお店であることは間違いないので
一度は行って見る価値のあるお店だと思います。
家から遠いけど、僕はまた行きたいですね！