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昼の点数： 4.1
～￥999 / 1人
詳細
料理・味 4.2
| サービス 3.5
| 雰囲気 3.5
| CP 4.0
| 酒・ドリンク -
［ 料理・味4.2
| サービス3.5
| 雰囲気3.5
| CP4.0
| 酒・ドリンク- ］
釜揚げうどんの名店♪
冷やしの（大）３５０円です。
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このうどんのツヤ。絶品ですね。
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このダシ汁はぜひ味わって欲しい。感動ものでしたよ。
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ネギ、生姜、ごまなどが置かれています。
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入口の暖簾です。雅な名前ですね。
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外観です。大きな駐車場も完備されています。
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近くの七十六番札所の金倉寺本堂です。よかったら。
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金倉寺の御朱印です。達筆だなぁ。憧れます。
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2015/05/31 更新
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世間がゴールデンウィークだった頃、うまい具合に休むことができなかったので、先日、少し遅い連休をもらいました。そこで、四国を訪れました。四国八十八か所霊場をめぐる旅も３回目となり、いよいよ終盤です。そして、今回、ついに八十八か所のお寺をすべてまわりきりました！！これを歩きでまわる人は凄いと思うし、空海の修行というのは想像以上ですね。車遍路とはいえ、自分はいかに便利な現代社会に生きているのかを痛感したし、四国の人の温かさに触れることができる良い旅でした。
八十八か所めぐりに興味がある方は↓
http://www.88shikokuhenro.jp/
そんな中、伺ったのが、「長田 in 香の香（ながた いん かのか）」さん。私が読ませていただいているレビュアーの方も何人かレビューをされており、偶然にも第七十六番札所金倉寺のすぐ近くにあったので、金倉寺で御朱印をもらった後、早速、伺いました。平日であったことと、開店直後だったため、駐車場も空いていましたが、お客さんは地元の方を中心に結構おりました。電車だと土讃線の金蔵寺駅（駅のクラはこっちの字のようだ）、車だと高松自動車道善通寺ICを下りるとすぐです。
お店に入ると、元気のいいおばちゃんが、こっちで注文どうぞ！と誘導してきました。メニューを見ながら考えていると、基本的に釜揚げか冷やしのどちらかだねと教えてくれました。
とりあえず、初夏の天気でさっぱり食べたかったので、
冷やしの大 ３５０円
を注文しました。
それにしても安い！大で３５０円です。なかなか都内ではないよねぇ。特大はなぜか６００円になるということで、値段が上がるところを見ると結構入っているのかな？３玉らしいですが。
注文してみての感想ですが、正直、特大とか家族向けらしい「たらいうどん」でもよかったなと思うぐらいな感じでした。割と食べられるsupre（笑）。家族連れがみんなでたらいの中に箸を突っ込んでうどんをすくっている姿はなんだかほのぼのする光景でした。あれを一人で食ったらだめですか？（笑）
ちなみに価格設定はこんなかんじ↓
釜あげうどん小 ２５０円 １玉
釜あげうどん大 ３５０円 １．５玉
釜あげうどん特大 ６００円 ３玉
たらい入り小 １０００円 ４．５玉
たらい入り大 ２０００円 ９玉
これに対応して、それぞれ冷やしが同料金であります。
その他、サイドメニューとして、
たこ飯 ２５０円
おはぎ ２００円
ばらずし1個 ３００円
きつねずし ３００円
赤飯 ２００円
などがあります。きつねずし・・・何でしょうね。気になります。いなりずしのことじゃないだろうな？（笑）。私が待っている間も、おはぎとかを注文している人もいました。私ももっといろいろ注文してみれば良かったなぁとあとで後悔（笑）。
うどんの感想ですが、大きな鍋にいっぱいのお湯を入れてゆでられたうどんは小麦粉の豊かな風味を感じました。こちらは余計な物をいろいろ付けないシンプルなうどんという感じ。冷やしは釜揚げを水でしめてあるので、コシもかなり強い。これだけコシが出ているうどんは正直、めったに食べられないかもと思いました。
しかし、私が驚いたのは、うどんよりもダシ汁の方。すごいウマいです。このダシ汁・・・。今までこんなウマいダシ汁食ったことがないぐらい深い味わい。釜揚げは温かいダシ汁を大きな徳利？で提供されます。冷やしの場合は席の近くのポットに入っています。
それを卓上に置いてある湯呑のような入れ物に入れて食べます（実際、湯呑でもあると店員さんが言っていました）。香川のうどんのダシ汁は基本的にイリコベースだと何かで読んだことがありますが、おそらくこちらもベースはイリコなのでしょう。でも、私はカツオのような風味もふわっと感じました。このダシ汁のすごく深い味わいに驚きましたよ。正直、うどんの違いはそんなに分からない部分もありますが、このダシ汁は明らかに違います。私のような素人でもわかるぐらい。そこらへんで売っているうどんの汁とかとは一線を画している味でした。
薬味はネギや生姜、ごまなどが置かれているのでお好みで。でも、まずはそのままのダシ汁を味わってみてください。
地元の方などは、こちらのお店にこのダシ汁を購入しに来て、自宅で料理に使っている方もいるようです。事実、私が食事をしているときに、ダシ汁を買っている人がいました。そんなにか！と思いましたが、そんなにです（笑）。これで料理作ったらそもそも別物になるような気がします。
店内はテーブル席と窓際にカウンター席。なにやら外にテラス的な物もあるみたい。そこらへんでうどん食べている若いカップル風な方もいました。
客層は、地元のサラリーマン風の人や年配のご老人、家族連れ、観光客など多岐にわたります。接客に関してはあくまでうどん屋なので、そんなに高級店のような手とり足とりな感じはなく、地元の食堂的な感じです。でも、そんな感じがアットホームで心地よくもあります。
ぜひ、四国でうどんを食べる機会があるならば、訪れて欲しいお店の一つではないかと思います。
ごちそうさまでした！