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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
この蕎麦は本物だ！
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2017/08/17 更新
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盆に本格蕎麦が食べたくて美麻に行くことに。
美麻は昔から新行蕎麦祭りとかやってて、小さい頃は行ったことあるけど当然蕎麦の味なんて覚えてない。
まー、信州ならどこも同じだと思ったが、戸隠みたいに完全に都会からの人たち向けに営業してるとこよりは本物の蕎麦が食えるだろうと行ってみることに。
１２時過ぎに着くと既に満杯で2組ほど居たけど、１０分くらいで入れた。ラッキー。
メニューはそば以外にうどんとかカレーとかそこそこあり。カレーなんて誰が頼むんかと思ったが息子が頼んだw。他にもオーダーが入ってたんで結構人気あるんか。完全レトルトカレー（多分）だけどお子様はこれで十分か。
待つこと数分でそば到着。見た目は良い。でかい葉っぱの天ぷらがサービスで載ってる。サクサクじゃないが悪くない。なんの葉っぱかは不明。桑かな。
ツユは器がキンキンに冷えてる。薬味は少なめだがこんなもんだろう。
ここら辺で食べる蕎麦はどこも器ごとツユがキンキンだ。全国の蕎麦屋もこれを真似してほしい。七味が八幡屋礒五郎じゃないところがちと残念。
そしていよいよそばのお味は・・・うま！
これはうまいわ！
今まで色々食べてきたけど、これこそ本物の蕎麦という感じだ。
大盛りも最後まで飽きずに頂けた。
こりゃ満足だ。
敢えて欠点をいうなら、ざるがプラスチックなところだ。これは玉に瑕でもったいない。
ここは扱いやすさを優先してしまったか。
連れが頼んだかき揚げ蕎麦は、1000円で高いと思ったら、かき揚げ以外に山菜やらキノコやら葉っぱの天ぷらやらおろしなど全部入りだったw。おそらくこれらも地元産（だと信じたい）なんで美味。ただ汁が少なめなんで最後はかき揚げが汁を吸って微妙だったが、贅沢な一品だ。
他にも薄焼きとかサービスであったけど、これはいらんなw
総じて美麻の蕎麦は本物でした。
値段は並みで700円大ざる900円たけど、量からしたら相応でしょう（他が高すぎ）。うどんとかはもっと安いんで、蕎麦はやっぱ手間とかがかかってるんかな。
満足いく蕎麦でした。