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葉山に行ってみたいねーって嫁さんと話してて、今回ゆっくりと日曜日を過ごしにはるばる行ってみる事にしました。
レンタカーを借りて、高速に乗りー
いざ葉山へ、
とにかくどこに行くとかは決めずに、葉山方面へ〜
助手席で嫁さんは、スマホで食べログを開き、どこでランチをするかルンルンで探しておりました。
そんな時に潮騒というフレンチがあると見つけて、ここに行きたいとの事で！
行ってみる事に！
平均価格を見ていて 2000円〜3000円って出ていたので、気持ちは割と気軽な気分でした〜♪
なにやらホテルの中にあるレストランらしい事は分かっていたので、国道からホテルへ登る道を車でぶーん♪
なんと出迎えの方が！
車はこちらで預かりますとの事。
あら宿泊の人と勘違いしてるかな？って思って、ランチを食べに来たんですがー？っていうと、レストランの方ですか？軽食の方ですかー？と！
嫁さんが食べたーいって行ってたのはレストランの方なのでレストランです〜って
車を預けました。
ソファ席へ案内されて、お席を用意するのでお待ちくださいと。。
はてはて？
嫁さんと二人でひょっとすると、これはやらかしたかな？と話して、レストランに案内されました。
開放的で海がすごく綺麗な素晴らしいロケーション！！
まずは飲み物をとソフトドリンクを注文し、コースを選びました。
コースは5400円以上で、当初気軽さとはちょっと違うなと。。
でもまぁ〜せっかくだし、お料理を楽しむしか無い！って話になって、5400円のコース、1000円ずつオプションプラスして、食べました。
最初に言いますが、値段以上の価値はあります！！
本当に素晴らしい料理でした。
前菜でまずホタテを軽く炙ったお料理
見た目も美しく、香ばしさと甘さが素晴らしかったです。
前菜2品目は
ウニとアワビとマスの魚卵を使った料理で、こちらもなんとも言え無い味わいです。
もう少し心の準備をしてくれば良かったとつくづく思いました。
また嫁さんは伊勢海老を使ったスープを
これも伊勢海老の出汁が効いていて、風味がよく、濃厚でした。
メインは僕が、蝦夷鹿、嫁さんは魚を選択。
元々鹿肉は大好きなんですが、その中でもやっぱり蝦夷鹿って特別感がありますよね。
その柔らかさとジュウシィー感は他のお肉では出せません。
こんなにも満足のいく肉は無いでしょうー
感動しますよー
デザートに僕は山羊のチーズのサラダ仕立てを注文。
甘いのが好きじゃ無い方はおすすめですとのことでしたが、山羊のチーズが好きなので、注文！
ブリオッシュに軽く炙ったサントモールが乗っている。
これは至福のひと時でした。
組み合わせも抜群、ドライフルーツや松の実そしてサラダにブリオッシュ サントモール
どんな組み合わせでも最高な味わいです。
嫁さんのデザートは洋ナシのコンポートに抹茶のアイス。
これもなかなかの美味しさ〜♪
すごく大満足です。