この口コミは、*.yurikazu.*さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
仙人小屋甲斐大泉、甲斐小泉/郷土料理、オーガニック、肉料理
-
昼の点数：4.6
-
￥5,000～￥5,999 / 1人
-
-
料理・味 4.6
-
|サービス 4.3
-
|雰囲気 4.4
-
|CP 4.2
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.6
-
| サービス4.3
-
| 雰囲気4.4
-
| CP4.2
-
| 酒・ドリンク- ］
八ヶ岳の山奥で、“命をいただくジビエ体験” — 仙人小屋で味わう熊・鹿・猪の焼肉と山の恵み
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331676566 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331676566","content_type":"ReviewImage","content_id":331676566,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331676574 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331676574","content_type":"ReviewImage","content_id":331676574,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331676578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331676578","content_type":"ReviewImage","content_id":331676578,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331676585 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331676585","content_type":"ReviewImage","content_id":331676585,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/12/01 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
山梨・八ヶ岳の深い森の中、標高およそ1,350メートルの静寂の地に佇む「仙人小屋」を訪れました。ここは、店主自ら山に入り仕留めた熊、鹿、猪などのジビエを、自らの手で丁寧に解体・熟成して提供する、本物の“またぎの食卓”。ただの流通肉ではなく、「命をいただく」という覚悟と山の恵みを丸ごと味わえる希少な場所です。
この日は、熊・鹿・猪の焼肉定食、鹿のすき焼き定食、鹿丼、そしてきのこの天ぷら盛り合わせ──“山の肉と山の恵みフルコース”を堪能しました。焼肉はそれぞれが力強く、噛むたびに滋味が広がるワイルドなうまさ。鹿のすき焼きは、割り下の甘辛さと赤身のコクが絶妙で、脂ではなく肉本来の深い風味が楽しめました。
きのこの天ぷらにもまた感動しました。本来の一軍きのこはなく、二軍と呼ばれる、あまり美味ではない、種類のきのこを使ったとのことでしたが、それでも市販のものとはまるで別次元の味わい。山の空気と土の香りをたたえたきのこは、揚げたての衣をまといながら、それぞれの個性が生き生きと主張していて、一口一口が山の幸の濃さを伝えてくれました。
この店での食事は、単なる外食ではなく「自然との対話」であり、「生き物の命をいただく厳粛な体験」。流通の整備された肉や食材では味わえない、土や森、水や風の記憶とともにある“本物の食”。アクセスは少し不便ですが、それもこの体験を特別にするスパイスのように感じられました。
ジビエ好き、山好き、そして「食」を通して自然を感じたい人には、ぜひ一度訪れてほしい──そんな、骨太で深い味わいのあるお店です。