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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.0
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
鹿児島に来たら外せない、黒豚とんかつの完成形
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2026/02/05 更新
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鹿児島出張の夕食で訪れた、とんかつの名店「川久」。鹿児島といえば黒豚、黒豚といえばとんかつ、ということで、出張中に一度は食べておきたいと思っていたお店です。かなりの有名店なので期待値も高めでしたが、その期待を軽々と超えてきました。
こちらのとんかつは低温でじっくり揚げられており、衣はサクッとしているのに、中の肉は驚くほどしっとり。火入れが本当に絶妙で、噛んだ瞬間に黒豚の旨みと甘みがじんわり広がります。脂もくどさは一切なく、むしろ上品で、最後まで気持ちよく食べ進められる一枚。
とんかつというシンプルな料理だからこそ、素材と技術の差がはっきり出るのですが、ここはまさに別格。「黒豚ってここまで美味いのか」と改めて実感させられました。
文句なしの一級品のとんかつ。鹿児島でとんかつを食べるなら、まず名前が挙がる理由がよくわかります。出張でも観光でも、わざわざ時間を取ってでも行く価値のある一軒です。