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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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著名人御用達の絶品ぼたん鍋
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2025/12/06 更新
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仕事の用事で近くに来た為以前から行きたかった奥栄さんにお邪魔しました。
猪鍋のコースで最初にお通しで黒豆の茹でたもの。大ぶりの黒い枝豆でこれがうまい。
地ビールとよく合います。
続いて鉄板焼き、さっぱりした赤味の肉で臭みもなくうまい。
次にメインの猪鍋、猪肉は煮れば煮るほど柔らかくなり、底に沈んでいたお肉も最後まで美味しく頂けました。やはり味噌の出汁が特別なんでしょうか？野菜、こんにゃく、豆腐など満腹でもどんどん食べ進みます。
〆が二つ有り鍋にうどんを投入し出汁を味わうもの。のこりに卵を割り入れて半熟状態になったらご飯に出汁とともにのせて頂くもの。うどんも良かったが、このご飯は完璧です。お腹いっぱいで五郎さんは流石です。