11回
2023/12 訪問
久しぶりのディナー堪能しました
2023/12/17 更新
2021/12 訪問
やっぱりクリスマスはここで！！
家族３人でクリスマスディナーにお邪魔しました！
テーブルに置かれたベル型のメニューから心ときめきます。
オードブルは4種。どれも美味しかったけど、とくに『サーモンとキュウリのトルネード』のサーモンとキュウリの食感の違いが楽しかったです。
スープは『百合根とエビのポタージュ』百合根のほんのりした甘さが美味しい！
『伊勢海老のテルミドール』は伊勢海老の味噌も濃厚で、しゃぶりつきたいほどでした。
『仔牛のラグーシェフスタイル』の仔牛は、仔牛と言われなければなんの肉？と言う感じ。色はツナのようで、味はしっかりしていて、ホロリと口の中でほぐれて。。。至福の味でした。
しかもパイがまたサクサクで美味しいこと！！
『フィレ肉のステーキ』は赤身なのに柔らかくて、ほろ苦さのある野菜が良いアクセントで大満足でした。
そしてデザートには『マロンクリームのオペラ』。オペラ好きの私は大感激でした。
他にマンゴー入りのムース、リンゴのシャーベットなど、どれも美味しい！
やっぱりクリスマスにはこちらのディナー。
来年もお邪魔したいと思ってます。
2021/12/24 更新
2021/07 訪問
夏のディナーも大満足でした！
去年のクリスマス以来の訪問でした。家族4人で夕方六時に予約してお邪魔しました。
３０度を越した暑い日、まずはビールで乾杯。
前菜はシーフードサラダでした。
エビやタイの他にホウボウもありました。シーフードの真ん中の野菜サラダは、切り方や盛り付け方を真似したい！と思いました。
スープはコーンスープ。これが甘いの！
そして魚料理はカニ味噌入りのカニのグラタンと、車エビの焼き物。
カニのグラタンの美味しいこと！普通に見かけるカニのグラタンとは別物です。コクがあって、大人のためのグラタンという気がしました。
肉料理は、ビーフシチューとローストビーフ、カツレツ。
それぞれが少量なのに満足感がある美味しさなのです！
デザートはマンゴープリン、イチゴのムース、ガトーショコラ、メロン。
マンゴープリン好きの私は、大感激のマンゴープリンでした。
いつものことながら、大満足のひとときでした。ごちそうさまでした。
シーフードサラダ
コーンスープ
魚料理
オーガニック白ワイン
肉料理
デザート
2021/07/17 更新
2020/12 訪問
クリスマスディナーで至福のひととき！
家族4人でクリスマスディナーに出掛けました。
去年はクリスマスの予約がとれなかったので、今年は早々と予約しました。
奥まった席に案内されて、個室のような雰囲気が嬉しかったです。
オードブルはホタテ貝とキングサーモン、紅鮭のスモークのマリアージュ。
赤いソースはイチゴ！これが爽やか～でした。
ポタージュはエビ入りチャウダー、
魚料理はパイの器に白子やエビ。下にはパスタ。このエビが『天使のエビ』というそうで、殻も柔らかくてまるごと食べらました。
そしてパイの美味しいこと！！サクサク寒がたまりません。
お口直しのシャーベットはラ・フランス。
肉料理の一つ目は子羊のコートレットの燻製。
羊のにおいとは無縁で、美味しいの！
付け合わせのポテトはインカのめざめでした。
２つ目の肉料理は県産牛フィレのカフェドパリ風。
ブラックペッバーが口のなかで良い味出します！
もちろんお肉は柔らかくて美味しいの！
デザートはサバイヨングラタンすぐりソース、ムースは上がレモンでしたがチョコ、スッキリしてます。
なんて美味しくて美しい料理ばかりなんでしょう。
2020/12/25 更新
2020/03 訪問
目も口も満足、居心地良いんです！
青森に引っ越してきた歓迎会を身内で開いてくれました！
みんながお気に入りのこちらのお店で。
テーブルに桜が咲いていました！
お料理はいつものことながら、美しくて、もちろん美味しい！
前菜からワクワクさせてくれます。
スープはアサリのチャウダーでした。
こちらでチャウダーを頂いたのは初めて。
小さな器で、コースに嬉しい量でした。
魚はサクラマス、マゾイ、エビで、ソースをパンにつけて頂きました。美味しい！
クロワッサンがまた美味しくて、おかわりしたいくらいでした。
お肉は、揚げていないビーフカツが、ビックリするほど美味しかったです。
キレイなデザートと、たっぷりのコーヒーをいただいて大満足でした。
アルコールは、ビール、オーガニックの赤ワイン、グラスワインの白を頂きました。
白ワインがフルーティーな香りで、辛口のスッキリしたワインで、わたしの好みでした！
また是非お邪魔したいです。
2020/03/14 更新
2019/12 訪問
ワクワクするお料理大満足でした
家族４人で、今年の〆ディナー。
X'masには、予約がとれなくて残念だったけど、ゆったりした時間を過ごせました。
前菜にはエスカルゴや、鴨肉を使ったものも登場！
エスカルゴと聞いただけでワクワクする、ヨーロッパで食べたときの思出話に花が咲く！！
魚料理のパイ包みのなかは、ソイとホタテ。熱々を美味しく頂きました。
お肉料理は３点。
そのうちのひとつが松阪ポークの金山寺味噌焼き。和風テイストです。
デザートのクルミとキャラメルの包まれてるのは、パリパリで甘くて美味しかったぁ。
いつお邪魔しても美味しいお店で、今日もはっと目をひく素材、お料理を堪能させていただきました。
スパークリングのロゼワインも爽やかて美味しかったです。
2019/12/26 更新
2019/07 訪問
夏のディナーもおすすめです！
家族親戚4人でお邪魔しました！
去年の暮れ以来です。
前菜はカルパッチョ。真ん中には小さな粒々のパスタの上に野菜。
スープはトウモロコシ『みらい』のスープだそうで、お砂糖が入ってるんじゃないかと思うほど甘かったです。
カルパッチョは数種の魚がありましたが、酢でしめた鰯がとびきり美味しかったです！
魚料理ではウニとホタテを使った一品が、絶妙の濃厚さで美味しかったです！
肉料理は、驚くほどとろとろの牛肉もビーフカツもどちらも笑えるほど美味しかったです。
そしてデザートは、生姜の効いたプリン、マンゴーゼリーを挟んだチーズケーキ、フルーツ入りロールケーキと季節の果物。
どれも幸せになる美味しさでした。
クリスマスディナーも良いけれど、夏の食材のディナーも格別でした！
2019/07/07 更新
2018/12 訪問
一日遅れの美味しいX'mas！
親戚、家族4人で一日遅れのX'masディナーを頂きました。
前菜のスワンのシューの愛らしさにくぎ付けです！
味はもちろんですが、いつものことながら見た目も美しいです。
スープはクラムチャウダー。
魚料理、肉料理とどれも美味しくて
ワインがすすみました。
なかでも肉料理のローストビーフは絶品でした！
デザートにはマンゴーのムースやクリームブリュレなどが可愛らしく盛られていました。
2018/12/28 更新
2018/08 訪問
季節の素材で美味しいディナーでした！
身内親戚5人で久しぶりにお邪魔しました！
前菜にはバターナッツを使ったムースや、セロリにスモークサーモンのムースが乗ったものなど。
ビールをいただきながら舌鼓。
スープはまさに今が旬の嶽キミのスープ！
嶽キミは青森では有名な美味しいトウモロコシです。
魚料理は鮎、太刀魚などに海老の味が美味しいアメリケーヌソースが抜群！
肉料理はビーフシチューのパイ包みとローストビーフ。ローストビーフには生のこしょうが使われて、柔らかいけどスパイシーでした。
オーガニックの赤ワインと一緒にいただきました。
そして辛口ワインに変えて、ゆったりしたあとデザート。
マンゴープリン、クリームブリュレ、ガトーショコラと果物はどれも秀逸で
クリームブリュレのあまさ、甘さ控えめのガトーショコラ、ペロリと完食しました。
私は三度目の訪問でしたが、行く度に美味しさに感動します。
是非、ご予約しての訪問をおすすめします！
前菜
嶽キミのスープ！甘い！
魚料理
肉料理
デザート
外観
外観
2018/08/16 更新
2017/02 訪問
ランチもお値段以上！大満足でした。
Ｘｍａｓディナーをいただいたことはありますが、ランチは初めてお邪魔しました。
店内のボードに「シェフのおススメ」とあったランチをいただきました。
スープはカボチャのスープ。甘さの強い美味しいスープでした。
シーフードのショロンソース焼きというのはトマト味のソースだと教えてくれました。
お肉料理は 3種。ガーリックポークのパイ包み焼きは、お肉がほろほろで、サクサクのパイも美味しくて大満足でした。
デザート盛り合わせも3種。キャラメル味のムースは、ほろ苦さが大人のデザートと言った感じです。
これに 飲み物(コーヒーをいただきました）がついて1700円はとってもリーズナブルだと感じました。
また機会があったら 是非お邪魔したいです！
カワセミプレート
カボチャのポタージュ
肉＆魚料理
パイ包み
デザートセット
メニュー
2017/02/14 更新
2016/12 訪問
大人のクリスマスディナーに満足♡
2016.12.25
大人４人で クリスマスディナーとしゃれ込みました＾＾
一緒に行った人が場所を知っていたのでスムーズでしたが ちょっとわかりずらいところにあります。
頂いたのは クリスマスディナーのコース料理。（５０００円）
＊オードブル バターナッツというカボチャや 鴨スモークなどを使った、見た目も美しい料理でした。
＊コンソメジュレのスープ仕立て 温泉卵の黄身が美しかった～。
＊海の幸の一皿 添えられたパイのガレットにはからすみ。これが美味しかった。
＊ラ・フランスのソルベ
＊特選牛肉三種 赤ワイン煮 ビーフカツ ローストビーフ 目先が変わって楽しい！
＊今宵のデザート Ｘｍａｓなのでブッシュドノエルを含む３種
ビールで乾杯のあと ミディアムボディの赤ワインをいただきました。
ゆったりした気分で 静かにクリスマスを過ごしました！！
お料理は 趣向を凝らした 味も、盛り付けも素晴らしいものばかりで 満足でした。
５０代～７０代の４人には デザートがちょっと重かったかなぁ？
お若い方に ちょどよい量だと思いました。
今度は アラカルトでもいただいてみたいと思います。ランチにも行ってみたいです！
オードブル
メリークリスマス！
ジュレのスープ仕立て
海の幸の一皿
ラ・フランスのシャーベット
肉料理三種
デザート
オーナー手作りのフクロウ
メニュー
テーブルセッティング
店内はＸｍａｓ仕様
清潔感のある店内
外観(看板）
2017/01/04 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
２年ぶりに 家族３人でお邪魔しました。
クリスマスに、と思ったのですがすでに予約がいっぱいで、今年は１週間早かったけど
気持ちはクリスマスでした。
前菜にでた鰻の包み揚げは 意表を突かれた感じ、サクッとした中の鰻が美味しかったです。
スープはバターナッツのスープ。甘くてビックリでした。
魚料理はパイの箱にお魚いろいろ。サクサクのパイにゴロゴロと入ったお魚は、味もボリュームも大満足でした。
お肉料理は 子羊、牛肉と見た目も味もバラエティに飛んでいました。
デザートはガトーショコラと つめた～いクリームのようなアイスのような濃厚な一品と クリームブリュレのように見える中にいちごが入ったスイーツ。
今日も大満足のディナーでした。
そして帰りには生のローリエをもらいました！
来年もまたお邪魔したいです！！