oda-_215さんが投稿した中華料理 大宝(東京/白金高輪)の口コミ詳細

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中華料理 大宝白金高輪/中華料理、ラーメン

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

私的には町中華最高峰の「焼飯」‼︎

【2024年10月3日初訪問】

白金高輪駅「4」番出口から「麻布通り」を麻布十番駅方面へ。同通りを渡って「首都高速道路」の下を潜った少し先の通り沿いの右手に現れるお店。

もう大分前になりますが…美味しいチャーハンを食べられるお店を探していた頃、参考にさせて頂いているマイレビ様が絶賛されていたのを見てBMをしていたお店になります。ただ、当時はコロナの真っ只中…夜営業が無かった様でしたので、ずっと訪問を出来ずにしました。そして、予定外に早く終業と出来た平日のこの日の夜…遂に訪問をしてみる事にしました。7時を15分程回った頃に到着…周りの雰囲気に馴染まない町中華…w。店内には家族連れやお一人様でいっぱい…3席程空きがあったので、その一つに通して貰えました。

訪問目的であった「焼飯」を注文…と、壁に掲げられたメニュー表を見ると、なんと1,500円と町中華の価格ではない!他のメニューが一般的な町中華価格なだけに不思議…一見強面かと思ったのですが、実は愛想の良かった大将は黙々と中華鍋を振る…で、5分とちょっとの待ち時間での到着‼︎

前述の値段から、勝手に量が多いのかな⁈と思ったのですが、寧ろ小じんまりと見える程度に普通の量…表面はオイリーにテカテカと。先ずは一口…表面の濃い色は内側と全く同じ色!ムラが全く無いからこそ!の事なのですが…見た目通りにしっとりとしたその「焼飯」はベタつく感じは無くて、米粒がしっかりと立っていながら、ふんわりともし…そこに加わる途轍も無い旨味もムラが無い‼︎

化調を強く感じる、町中華ならではのチャーハンの味なんだけど、なんだろう⁈この後を引く美味しさは!具材はチャーシューとネギとそこに絡む溶き卵程度なんだけど…そう!とても1,500円も取られる様な原価では無いと思うんです。他メニューの価格との比較でも、そこは間違いないかと。では、こんな「焼飯」なんか2度と食べに来るか!という内容かというと、またすぐにでも来たくなる様な美味しさ!そう、こちらの大将の技術力に対しての値段だと思えば良いかと!あくまで個人的感想ですが…大して高くもない素材にブランドマークを付けて、高く売るのと変わらないかと‼︎

あっという間に完食をしてしまいました。本当に最後迄、味にも食感にも全く無駄が無く、一貫して…いや、食べ進める程に美味しかったな!と。

訪問時を思い出しつつ、このレヴューを書いているだけで、また食べたくなってしまった…正直、私に刺さっただけで好みが分かれる味だとも思います。ただ町中華のチャーハンが好きな人には、是非ともおススメをしたい逸品だと思いました。

ご馳走様でした。

2024/10/05 更新

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