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【2025年1月18日初訪問】
安里駅から「ひめゆり通り」をおもろまち駅方面へ進み「安里十字路」で右折。そのまま「松川(西)」交差点迄進んで行くと、左折した先に建つお店。
２日間の沖縄出張ではありましたが、帰りは半日遅らせて３日目の昼の便で帰宅の途に着く事に。その空港に行く前にランチで寄らせて貰ったのがこちらのお店となります。この前日に沖縄そばのお店に訪問させて貰って満足はしたのですが…なんとなく自分的には違う気もして。という事で、最後に那覇市で一番美味しそうなお店で食べてから帰ろうと食べログにて沖縄そばのお店を検索…で、3.7点を超えるトップに君臨していたのがこちらのお店という訳でした。ただこちらのお店の開店時間は11時と遅め。行列が出来れば待たされる覚悟も必要…という事で、その30分前に到着する様に向かいました。という事でPP獲得にも成功‼︎
１月だというのに、この日の沖縄は風も無くカンカン照りで18℃もあると…とにかく待っていて暑い。そこに声を掛けてくれたお店を出入りしていた店員さんらしき人…そんな状態で待つ事定刻迄…その時には10人以上の待ち客が…そして前述の店員さんだと思っていた人は実は警備員さんだったという…それだけ混むお店だったんですね！PP獲得訪問は正解だった様で！因みにその方、私の退店時に「一番乗り！」と声掛けしてくれました。
先ずは券売機へ。並んでいる間に券売機の一番左上にあった「ミックスそば」に決めていたのですが、麺が３種類あって…店員さんに一番よく出る麺を聞くと「細麺」との事でしたので、それにて食券の購入をしました。４分程の待ち時間で到着‼︎
前述の前日に食べた沖縄そば同様にクリアなスープは節系を中心とした乾物魚介系出汁のスッキリタイプ…なんですが、こちらには動物系も入れている様でスープにしっかりとした厚みがあり、やたらと美味しい！ここに入る３種の豚肉が浸かる事で出る煮汁が染みて、食べ進める毎に徐々に優しい甘さが拡がるのも◎で！この計算も◎です‼︎
麺は前日に食べた沖縄そばのお店がうどんと中華麺の中間の様なイメージだったのに対して、こちらは中華麺とそばの中間の様なイメージかな⁈これも私的には沖縄そばのイメージとは少し違ったんだけどやたらと美味しい！と思ったら因みに自家製生麺という事でこちらのオリジナルでした‼︎
そして豚肉！このメニューには、三枚肉にソーキに軟骨ソーキの３種類が入っていて！そのいずれもがこれまたやたらと美味しい！柔らかくてもしっかりとした肉感もあって、旨味もたっぷりと！特にソーキの肉からの剥がれ方の綺麗さったら‼︎
卓上にはよもぎもあったので、お好みで入れると良いかも！ちょっとした苦味が良いアクセント‼︎
正直、沖縄そばってあまり好きではありませんでした。しかしこちらに来て、単に美味しいモノを食べていなかっただけだったのか…と。今回の訪問で逆に沖縄料理のお店に行き難くなったかも‼︎
ご馳走様でした。