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【2025年10月1日初訪問】
味鋺駅「東出口」から右斜め前を入って行く道を進んで最初の十字路で右折。「松河戸西枇杷島線」へ出たら左折をして、しばらく進んだ先の左手に現れるお店。
１週間程を愛知県で滞在する事になった今回。滞在地からは少し遠いモノの、食べログチェックをしていて気になったこちらのお店に訪問をしてみる事にしました。到着したのは平日の開店時間である11時から15分程前というタイミング。店前にはザッと数えたところ17人が待っている様に見えました。ただ予約客も別途いた様で、一巡目が入った時点で私の前には10人が店前で待っている状態でした。その間も予約客は入り、結局75分を待って席へと通して貰えました。
先ずは券売機へ…この日はもう１軒行く予定だったので、少し抑えめに…という事で「地鶏の生揚げ醤油そば」をチョイスしました。因みに「１日10食限定」とされた「地鶏の白湯そば」はこの時点でも残っていましたが、私は鶏白湯が苦手なので今回は控えました。
10分程の待ち時間で到着したのは、見た目だけで美味しいと分かる非常に綺麗なスープのラーメン！先ずはそのスープから一口…濃密な味わいでありつつカドだけを綺麗に丸めた様な少し攻めて来たタイプの醤油の旨味がたまらない！更にはその表面に鶏油の層もあった様に鶏の旨味もたっぷりと！とにかく過去に飲んだスープの中でも間違いなくトップクラスに入る美味しさで、一口飲むと次を飲みたくてたまらなくなる‼︎
麺は加水やや高めで全粒粉入りのしっかりと茹でられた中太タイプ。とはいえ少しスープを吸っていたのかな⁈とても馴染んでいて美味しい！一方でトッピング具材はソーセージにバラ・ロースのチャーシューにメンマ。ソーセージはちょっと珍しかったけれども、このスープの醤油の旨味にバッチリとハマって非常に美味しい！更にはチャーシューも程良い量の脂身がトロける様に甘い！その食感も良いし、肉の使い方が素晴らしく、全体的にスープによく馴染んで美味しい‼︎
どうしてもラーメン屋さんの食べ歩きが多くなってしまうので、本当に美味しいと思うラーメン屋さんには何軒も訪問をさせて頂いていますが、こちらのお店はそんな中でも私の中では文句無くトップクラスの美味しさだったかと思いました。私の住む茨城県からは充分に遠いですし、更には駅からも遠いロケーションではありましたが、敢えて再度訪問する価値は充分にあると思いました。その際には基本的には苦手なパターンが多い鶏白湯のメニューを試したいと思いました。
ご馳走様でした。