kamelot555さんが投稿した四川菜麺 紅麹屋(北海道/美園)の口コミ詳細

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札幌在住目線のグルメレビュー

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四川菜麺 紅麹屋美園、豊平公園/中華料理、餃子、ラーメン

4

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
4回目

2022/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

“酸辣湯麺”日本一美しくて美味い最高の麺類!

5年振りにようやく再訪。
とにかくここの酸辣湯麺の味とビジュアルは観光客時代から忘れられず、引越してきても自宅からちょっと距離がありなかなか行けず、積年の思いでようやくの訪店でした。

値上がりとか看板の劣化に5年の月日は感じたが、清潔感のある店内、品のいい接客は変わらない。
5年振りの酸辣湯麺はとにかく美しい。
以前にはなかったレタスが加わりビジュアルの美しさも進化してたかな^ ^
味は本当に絶品。
スープの酸味、とろみ、本当に最高。
いつまでも呑んでいられる。
具材も麺も全てが相性の良さが考え抜かれていて素晴らしいハーモニー。
最後飲み干した時に「あー、もっと呑んでいたい〜」と思うのが個人的に美味さのバロメーターなのですが、ここは正にそう。
スープだけで単品オーダーしたいくらい旨い^ ^

餃子は初めて食べましたが、ヒダが美しくて凄く丁寧に作られてるのがわかるし、見た目の美しさへのこだわりが感じられて客の目を楽しませる想いを感じさせる。
味も抜群で、肉汁が凄くて旨み凝縮、最高でした^ ^

ちょくちょく通って全メニュー制覇を目指そうかな^ ^

2022/06/19 更新

3回目

2017/07 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

日本一の酸辣湯麺‼︎
盛り付けも日本一美しい‼︎
自分的にはダントツ日本一の麺です^ ^

2年半振りの久々の訪問(4回目)でしたが、もはや、北海道行ったらここに行かないと気が済まない(≧∀≦)
次に行けるのはいつの日か…
札幌に住んでる方が羨ましい。

2023/04/26 更新

2回目

2015/02 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

前回衝撃を受け、現地の友人を数人引き連れて大量オーダー。
麺は何食っても旨いし、麻婆豆腐がこれまた絶品。
写真の通り盛り付けも美しい。
もう、本当最高のお店。
個人的に食べログ最高得点のお店です!

2017/06/16 更新

1回目

2013/05 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

個人的に唯一無二の存在たる全国No.1ラーメン。
とにかくオリジナリティに溢れてる。
ご主人の想像を絶する探究心が凄いです。
毎週通いたいくらい衝撃でした。
大阪在住の私からすると北海道の方が羨ましい^ ^

2017/06/16 更新

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