kamelot555さんが投稿した麺屋すずらん（北海道/すすきの）の口コミ詳細 [食べログ]

10回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

推しは黄色。でも、味噌も唯一無二のオリジナリティ溢れる一切の妥協感ない超絶クオリティの味噌ラーメン！

みそ

さんざん通ってる大好きなすずらんさんで安心安定の〆ラー。
いつもは大体黄色（カレー）なんですが、何となく今日はあえての久々みそを。

ほんと、すずらんさんのラーメンは何食っても美味いんやけども、ミソも驚きの感動的な美味さ！
所謂、味噌ラーメン=純すみ系とは一線を画すさっぱり系の味噌ラーメン。
味噌ラーメン溢れてる札幌界隈で、ここまでオリジナリティある味噌ラーメンはないです！
唯一無二の味噌ラーメンと言っても過言ではない。
ほんと食べたことないテイストでした！
さすがのラーメンオタクな店主が作りだすラーメン、何食ってもクオリティが凄すぎる！
単なる〆ラーレベルじゃないんよ。
何か注文したらそつなくシレっと提供されるけども、全く妥協感ない超絶クオリティのラーメン！

次行く時、カレーと味噌で迷うくらい。
鈴木店主、いつも感動のラーメンをありがとうございます！

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2025/09/21 更新

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9回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

唯一無二のキングオブ深夜ラーメン！

黄色

3件飲み倒してからの安心安定の〆ラー。
ススキノ来るとここのカレーの口になっちゃうね。

3種類ある黄色だけど、自分はノーマルな黄色推し。
端に鎮座しているペーストを混ぜて味変するのがたまらない。

唯一無二の最高の〆ラー。
これぞキングオブ深夜ラーメン！
スズラニスト冥利に尽きる！

今日も店入った瞬間、一瞬でメガネ曇りました(≧∀≦)

つか、ここもいつの間にか百名店入ってもうてるがな〜
絶対入るとは思ってたけど…
あまり混みすぎませんように(//∇//)

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2025/01/18 更新

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8回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

やっぱ黄色推し！

黄色

店主はとにかくラーメン追求心探究心が凄くて何食っても旨いんだけども、やぱメインは3種類ある黄色。
さらさらより濃いけど全然さっぱりしてるからスッと身体に沁みわたる。
そして端にちょこっと鎮座しているペーストを混ぜるといい感じの甘酸っぱいテイストで味変するので2度美味しい。
いつ来ても唯一無二の最高の〆ラー。
スズラニスト冥利に尽きる！

因みに、店入った瞬間、一瞬でメガネ曇ります(≧∀≦)

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2024/10/26 更新

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7回目

2024/05 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

迸るラーメン愛

Wスープ醤油

久々のススキノ〆ラー。
大好きなすずらんさんへ。

先日の大通ラーメンフェス初日朝一でSTVのインタビュー受けてたオーナーさん^ ^
たまたまネットニュース見たら全店食べますとか言うてたんで、そのことも聞きたくてね〜
ほんと追求心と迸るラーメン愛は凄いっす。
豚骨と鶏ガラ出汁&魚介出汁のWスープは身体に沁みわたる〜
今回も絶品でした。
ご馳走様でした。

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2024/05/29 更新

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6回目

2024/01 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ベースがしっかりしてるから何食っても旨い！

鶏出汁しょうゆ

2024年初ラーはスズラニストなのでコチラ大好きなすずらんさん。
1ヶ月半振りのラーメンです^^;

食べ始めは鶏ガラに和風出汁の鶏出汁しょうゆを。
ベースがしっかりしてるから何食っても旨い。
お連れさんは黄色さらさらに感動しておりました。

今年も店主鈴木さんとハードロック話に花を咲かせます\m/\m/

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2024/01/13 更新

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5回目

2023/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

冷たいのも絶品！

冷たい黄色

簡単に言えば、黄色サラサラの冷たいバージョンなんだけど、冷たいスープなのにとんでもなくスパイシー。
温麺と同じ麺なのにまるで、冷麺用に別の麺なのか⁈って思わんばかりのブリンブリンの違う食感。
個人的に冷たい麺って味のゴマカシが一切効かないと思うので、このクオリティは凄いと思った。
やぱカレーラーメンじゃトップクオリティの素晴らしいお店です！
食べ終わった直後にもう一杯食いたいと思わせる癖になる味。
最高でした！

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2023/08/12 更新

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4回目

2023/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

言わずもがな、カレーラーメンに関してはトップクラスの店！

黄色サラサラ（とり出汁ベース）

これまで味噌ベースとグリーンカレー風は食べてたが、とり出汁はまだだったので迷わず注文！

とにかくすずらんさんのラーメンはハズレないけど、個人的にはこのサラサラが一番好きかも。
最初はスッキリサッパリとり出汁感のあるスパイシーなカレー味から後半ペースト解きほぐすと濃厚なカレー風味に変貌。
カレーラーメンの雄、寅乃虎さんとはちょっと違ってストレートなカレーラーメンってのがいい^ ^
ネギ、チャーシューなどの具材が細かく刻んでるのが麺とスープと絡み合って絶妙なハーモニーを生むんよね〜ここのラーメンは。

もうすっかりスズラニストです、はい^ ^

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2023/07/23 更新

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3回目

2023/06 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

味噌も旨い！ハズレメニューなし！

味噌ラーメン

いそのかづおからのハシゴで、閉店間際にギリギリ滑り込み(^^;;
初めて味噌をいただく。
さっぱり系の味噌。
旨い。
カレー系は最高だけどこちらも旨い。
何食っても旨い店。
ハズレメニューないね。

ラスト客だったんでオーナーとガッツリ音楽談義（HM/HR)に花咲かせてめちゃくちゃ楽しかったっす\m/\m/

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2023/06/05 更新

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2回目

2023/04 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

カレー系ラーメンは天下一品！

緑の黄色（グリーンカレー風）

カレー系ラーメンはガチ最高峰。
最高の〆ラー^ ^

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2023/04/29 更新

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1回目

2022/12 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

キングオブ深夜ラーメン2022

以前並んだ時は開店なく、ようやくの再訪。
ドカ雪でしたが、3時半頃は比較的空いてて中で待てたのはラッキーでした。

某番組でキングオブ深夜ラーメンの称号を獲得したカレーラーメン（黄色　味噌）をいただく。
初めて出会う感覚。
カレーなんだけど和風テイストがすごくあって飽きのこない味わい。
最初はさっぱり、途中ペースト混ぜて少し濃厚に、2度美味しい。
他の種類も食べたいので再訪します^ ^

麺:さがみ屋製麺

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2022/12/21 更新

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禁煙・喫煙

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