kamelot555さんが投稿した斗香庵 SHINKOTONI (北海道/新琴似)の口コミ詳細

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斗香庵 SHINKOTONI 新琴似/ラーメン、つけ麺、かつ丼

3

  • 昼の点数:3.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/04 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ハイクオリティにしてコスパ最強店!

中華そば
カツカレー丼

値上がりしてからは初訪問ですが、全体的に50円程値上がってます。
ま、それでも中華そば740円は安過ぎですが^^;

先にラーメン着丼。
まずスープ。
相変わらず和出汁感バリバリの激旨スープ。
身体に染み渡ります。
モチっと感とぱっつん感のバランスがいい麺との相性も抜群。
鶏チャーシューも素晴らしい旨さ。
クオリティ高いのにコスパ最強です。

カツカレー丼は想像と全く違って黒カレーの上にヒレカツが鎮座。
ちょっぴりスパイシーな粘度高いルーで、ほんのり和出汁を感じます(あとで聞いたらルーを伸ばす時に和出汁入れるらしい)。
キャベツも乗ってるし、スプーンではなくフォークでの提供だし、味的にも恐らくは金沢カレーをアレンジしてる感じです。
今日はオーナーいなかったんで今度聞いてみたいものです。
めっちゃ美味かったんで、欲を言えば、カツを1枚減らしてでもルーがもうちょい欲しかったかなと個人的には思いますが、とはいえ、440円とこちらも激安です。
これで1,180円とか神コスパやね。

3日連続でグルテン取り過ぎだな〜
調整しないと…ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘

※因みにGWは殆ど臨時休業…(写真参照)

2025/04/21 更新

2回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

トータルバランスでコスパ最強かも

中華そば+背あぶら
タレカツ丼

先ず中華そば。
一口目から衝撃的な旨さ。
手間ひまかかってる和出汁が沁みわたる〜
これスープどんどん飲んじゃって麺が陸地になるやつ。
配分考えんとです。
特注麺は全粒粉感じて相変わらず旨い。
そして抜群なのが鶏チャーシュー。
しっとりジューシーで旨みが口内爆発です。
これは今度チャーシュー増しにしないと勿体ないレベル。

タレカツ丼も一口目から抜群の旨さ。
甘ダレがめちゃくちゃ旨い。
キャベツが食感も引き締めてくれてバランスいいです。
タレカツ3枚乗って390円とか安すぎ。

こんだけ食べて1,200円。
旨さ上位の麺屋の中ではコスパ最高最強レベルですね。
接客、提供時間とか加味したら札幌では最上位クラスの店じゃないかな。
来月から値上げするみたいですがそれでも安い。
また来ます。

2024/10/29 更新

1回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

淡麗系つけ麺の名店!コスパも抜群!

味わい鶏のつけそば(大盛)

ただでさえ混んでるのに、先日某人気ローカル番組で取り上げられちゃったもんだから混雑倍増^^;
でも午前中はまだマシでした。
さほど待たずに着席出来ました。

お目当ては午前中限定メニューのこちら。
麺は西山特注の平打ち麺。
めちゃくちゃ長いです。
滑らかでもっちもちで喉越し良い食べ応え。
旨いです。

そして、とにかくスープが抜群。
柚子の風味がいいですね。
めちゃくちゃ旨い。
日本料理店出身の店主が作る無化調の拘りスープは和出汁とカエシ、香ばしく焼き目のついた鶏肉のエキスと脂など混じりあって凄くバランス良くてとにかく旨い。
鶏は岩手の味わい鶏。
絶妙な火の通し加減。
弾力抜群で旨みが詰まってます。
最後のスープ割りまで美味しくいただき満足満腹。
大盛にして980円とかコスパも半端ないです!
今度は中華そばとどんぶりも食べたいですな。

麺:西山製麺

2024/10/08 更新

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