ウソヤンさんが投稿したGalop（大阪/松屋町）の口コミ詳細 [食べログ]

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Galop松屋町、谷町六丁目、長堀橋/ビストロ、フレンチ、洋食

2回

夜の点数：4.9
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

少しずつ進化する名店

シェフはきっと、凝り性で変態なんやと思う。(褒めてる)
年1くらいで行くのだが、いつも何か進化してる。

多分やけど、ワンオペで料理に集中しつつ客を楽しませる事を考えてるのではあるまいか。
カウンターになったのも、グラスワインが自販機みたいに自分で注いで入れられるようになったのも。

前菜盛り合わせの季節感(今回は鱧！)や美味しさは変わらず、フランスパンもさりげなく激旨。
前回レビューで取り上げた、ブーダンノワール(血のソーセージ)も付け合わせが変化してる。
少し話せたので聞くと、アイスクリームも自家製とか。

シェフはきっと、凝り性で変態なんやと思う。

ブーダンノワール(血のソーセージ)。レバーっぽいコクがたまらん。

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前菜盛り合わせ。パンひとつまで抜かりなく旨い。

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いちじくのクラフティ。デザートまで自家製らしい。

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2025/11/29 更新

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1回目

2021/11 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

来店は6回目くらいかな？
今回は気のおけない同級生の飲み会に使用。
肩肘張らないビストロが好きで、色んな店によく行くけれどココは最高。
ワインリストじゃなく、ラックから選ぶのもこれまた楽しい。
コスパも高く、美味しく、メニューも毎回進化してて、ホント名店。

・生ハムと柿
今の季節のお楽しみ。
生ハムの塩気と柿の優しい甘さが予想を超えてくる。

・料理名忘れたが、牡蠣とクスクスの料理
これまた組み合わせの妙。

・血のソーセージ
普通だとレバーのような生臭さが出るところ、リンゴペーストと同時に食べる事で料理として昇華されているというか。
是非皆さんにも食べてもらいたい！
今日イチの驚きでした。

・牛ホホ肉(多分)の赤ワイン煮込み
このへんから酔っ払って料理名聞いてない笑
家ではできない、手間ひまかかり具合がたまらん

・洋梨のコンポート
これまた季節のお楽しみ。
こちらのよいところは、スイーツもひと手間かけてあるってところ。
前回いただいた桃のコンポートも最高やったし、最近通販で始めたというスイーツセットも多分買ってしまうと思う・・!

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2025/10/25 更新

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ウソヤンさんが投稿したGalop（大阪/松屋町）の口コミ詳細

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