ふふうさんが投稿した麺工房海練（静岡/裾野）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転麺工房海練裾野/ラーメン

3回

夜の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2017/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

海の日だから

海の日だから海練に来ました(´∇｀)
海の日だからローカル局に出てました。

○魚介豚骨つけ麺¥800
濃厚豚骨、濃厚魚介
濃くても重たさを感じない
絶妙な濃度バランスです。
自家製麺はツルモチ、
ボイルキャベツ、チャーシューフレーク、
ほろとろチャーシュー。
スープ割りに足された刻みタマネギが
食感も甘さもよく飲み干す一杯(^o^)

※限定メニューは杯数も少なく急にツイート告知されるので、フォロー必然です

海練

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過去の限定メニュー

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です

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ローカルアナウンサー

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魚介豚骨つけ麺¥800

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濃～い

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2017/07/18 更新

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2回目

2017/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

濃厚とんこつラーメン

僕のラーメンレビューの原点。
三島で営業していた頃は週1、
多い日は２回も食べるほど通ったお店。
食べながら店長とラーメン雑談が楽しいんです(^-^)
裾野に移転からはなかなか行けてなかったけど、
久しぶりに通ったので再訪(^○^)

○豚骨ラーメン(熊本ラーメン)¥650
クリーミーというより、
ざらつきの残る濃厚塩ダレ豚骨スープ、
自家製麺はストレート細麺は
噛んだ時のパツパツ切れるいい感触(^○^)
ほろほろ低温バラ焼豚、コリコリ木耳、
小さじ一杯程度の真っ黒マー油が効く～(//∇//)

豚骨ラーメン¥650

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2017/03/21 更新

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1回目

2016/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

僕のラーメンレビュー原点

はぁ…過去レビュー消してしまった…(-.-;)

久しぶりの海練
ツイート告知は無かったが限定はあった。
⚪︎焦がしネギ塩ラーメン¥800
（カウンター現金でオーダー）
豚清湯はあっさり甘く塩もさっぱり、
麺は柔らかめでした。
（清湯に絡みやすくするために配合と茹で時間変えたみたいですが、固め、変更アリ）

今日は祝日だったこともあり、
開店とほぼ同時に満席で忙しそうだったので
邪魔しないように退席したのに
店主がわざわざ挨拶する為に出てきてくれました(^-^)ありがとう

写真なら保存してあるからUPしようかな？

いきなり限定

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焦がしネギ塩ラーメン¥800

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チャーシューは前の方が良かった…

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限定用の麺（デフォ柔め）

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2016/11/03 更新

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