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昼の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
大人のこだわり蕎麦屋さん
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2024/10/12 更新
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西武池袋線の東長崎駅から5分くらい離れた場所にあります。11時の開店前から並んだので一番でした。
お店を一人占めする喜び感をしばらく味わう事が出来ました。一枚板のカウンターにはアクセントで彫り込みがしてあり、柏の竹やぶの情緒も引き継いでいる事が感じられました。
じゅうコース2,700円を注文させて頂きました。
冷せいろ蕎麦、小さなにしん蕎麦、デザートに水あずきのコースになっています。
冷温の両方のお蕎麦を食べ比べしながら楽しめるコースでした。
先ずは冷せいろです。
お店で製粉している蕎麦はコシが強くムッチリ！わさびを絡ませてつるっ！と食べれちゃいました。
にしん蕎麦のにしんは、香りも良く柔らかく、適度に火が通っていてとても印象深い味わいで、お蕎麦との相性もバツグンでした。
蕎麦湯は底にトロトロの蕎麦が溜まって濃厚な味わいでした。
デザートの水あずきも、冷たさが丁度良く、嬉しくなる様な食感と少しのきな粉がバツグンのバランスで大満足でした。
大人のこだわりで量は少なく、美味しい料理を数種類楽しみたい壮年層にはピッタリのお店だと思いました。逆に食べ盛りの青年層には、量が足りないと思いました。
本日は美味しいお蕎麦をご馳走様でした。とても美味しかったです！