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夜の点数：3.7
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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今夜はカニの夢を見る。食べきれない松葉ガニの宴
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カニのあっばれな雄姿
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カニ刺しとお刺身
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甲羅焼
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カニ雑炊
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2016/03/28 更新
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カニを食べに日本海へ。天の橋立近くの岩滝温泉「喜楽屋」さんへお邪魔しました。お部屋が20室ぐらいの、こじんまりした旅館です。
まずお風呂に入って、カニとの戦闘態勢を整えます。食べログ評価とは関係ありませんが、こちらの旅館の露天風呂、広々とした日本庭園の中にあり、なかなか風情があって良かったです。
話をカニに戻しましょう。お風呂に入り、浴衣の帯をキリッと締めて、さぁ、いよいよ、カニとのご対面です。ヤツら、大皿に盛られてやって来ました。なかなかの山盛です。これは、手強いですぞ。
まず、目の前の刺身から、やっつけますか。カニの刺身は、もちろんのこと、他の刺身も美味しいです。さすがは日本海ですな。カニの刺身は、けっこうな大物でしたが、思いきって、一口でヤってやりました。贅沢な戦い方です。次は、茹でガニです。あっ~、カニが甘い。カニの殻に切り目がキチンと入っているので、とても食べやすく、グイグイいけます。まだ、この辺は、人間が優勢ですな。そして焼きガニ。焼きガニになると、甘味が、どんと増しますよ。カニの殻入れ用のバケツが、敵の死骸で、どんどん埋まっていきます。いよいよ、甲羅焼きのゾーンに突入ですぞ。カニ味噌が、濃厚なチーズのようで、高級グラタン、喰ってるみたいです。おっー、ここで一人、人間側に脱落者が出たぞぉ。まだ、敵は、たくさんいるというのに。厳しい戦いになって来ましたぞ。終盤にさしかかり、最大の山場、鍋登場。ここまでくると一進一退の攻防戦です。
・・・残念ながら、ここで、我々人間の敗退が決定してしまいました。敵を大量に残したまま、最後の雑炊へといってしまったのです。まだ、余力があるうちに、どうしても雑炊が食べたかったのです。カニの出汁の効いた雑炊を、どうしても、お腹が張ちきれる前に食べたかった。
「喜楽屋」さんのカニの宴は、量・質ともに、とても満足のいくものでした。仲居さんも、テキパキしながも愛想の良い応対で感じ良く、大型旅館にはない家庭的な雰囲気がありました。
多分、今夜はカニに襲われる夢を見るな・・・。