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食いしん坊の外ごはん。
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1回
昼の点数：3.5
2016/08 訪問
日本茶ソムリエの淹れるお茶
世界遺産にして国宝、その平等院の境内にある日本茶カフェ「藤花」。メニューは、抹茶、煎茶、玉露の三種のみ。それぞれ、温茶と冷茶があります。店内は、ガラス張りのため明るく、境内の美しい緑が見えます。テーブルは美しくセットアップされており、入口に飾られた茶器も上品さを醸し出します。スタッフの方々も、礼儀正しく細やかな気遣いをみせてくれました。世界遺産という場所柄、外国人のお客さまも多いと思いますが、ここを訪れた方は、きっと皆さん、日本の御持て成しに満足されるでしょうね。夏の暑い日、玉露の冷茶(850円)をオーダー。茶葉の入ったガラスの器を持って、日本茶ソムリエのお姉さん、静々と登場。一杯目は、この日本茶ソムリエのお姉さんが淹れてくれます。二杯目以降は「ご自身で・・・」ということで、淹れ方の説明を受けます。ポットのお水は、三杯は飲める量だそうです。冷茶はシャンパングラスのようなガラスのグラスでいただきます。シャンパンはゴールドの色が美しいけど、この玉露の冷茶も、グリーンと言うよりは、ゴールドの色合い。陽に翳してみると、美しく輝いています。一口飲んでみると、口から自然に「美味しい」という言葉が出てきてしまいました。まるで鈴が転がるような清涼感で、喉を通っていきます。お茶には、鳳凰をモチーフにした干菓子が2切れ付いています。私は、あまり干菓子が好きではないので、食べる機会が、ほとんど無いのですが、こちらの干菓子は柔らかく、おいしくいただきました。干菓子も良いものだなと再発見です。平等院鳳凰堂は、ホントに鳳凰が羽根を広げた姿に見えて美しいですが、国宝の隣でいただく日本茶のおいしかったこと。贅沢な一時でした。
2016/08/12 更新
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世界遺産にして国宝、その平等院の境内にある日本茶カフェ「藤花」。メニューは、抹茶、煎茶、玉露の三種のみ。それぞれ、温茶と冷茶があります。
店内は、ガラス張りのため明るく、境内の美しい緑が見えます。テーブルは美しくセットアップされており、入口に飾られた茶器も上品さを醸し出します。
スタッフの方々も、礼儀正しく細やかな気遣いをみせてくれました。世界遺産という場所柄、外国人のお客さまも多いと思いますが、ここを訪れた方は、きっと皆さん、日本の御持て成しに満足されるでしょうね。
夏の暑い日、玉露の冷茶(850円)をオーダー。茶葉の入ったガラスの器を持って、日本茶ソムリエのお姉さん、静々と登場。一杯目は、この日本茶ソムリエのお姉さんが淹れてくれます。二杯目以降は「ご自身で・・・」ということで、淹れ方の説明を受けます。ポットのお水は、三杯は飲める量だそうです。冷茶はシャンパングラスのようなガラスのグラスでいただきます。シャンパンはゴールドの色が美しいけど、この玉露の冷茶も、グリーンと言うよりは、ゴールドの色合い。陽に翳してみると、美しく輝いています。一口飲んでみると、口から自然に「美味しい」という言葉が出てきてしまいました。まるで鈴が転がるような清涼感で、喉を通っていきます。
お茶には、鳳凰をモチーフにした干菓子が2切れ付いています。私は、あまり干菓子が好きではないので、食べる機会が、ほとんど無いのですが、こちらの干菓子は柔らかく、おいしくいただきました。干菓子も良いものだなと再発見です。
平等院鳳凰堂は、ホントに鳳凰が羽根を広げた姿に見えて美しいですが、国宝の隣でいただく日本茶のおいしかったこと。贅沢な一時でした。