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食いしん坊の外ごはん。
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サル男 認証済
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1回
夜の点数：3.6
2016/11 訪問
☆はダテじゃない。
某グルメガイドで☆を獲得した中華料理店。でもな、某グルメガイドはな、個人的には、商業的コネクションの匂いが、するんだけどなぁ。まぁ、☆のついた店なんて行ったことがないから、所詮は、ただの僻みか…。で、ここ「紅鶴」さん。私的、初の☆獲得店です。結果から言うと、グルメガイドの☆はダテじゃなかった…ってことですね。以下、本日の注文と感想です。●春巻き…一言で表わすと「綺麗」。とても、丁寧に具材が巻いてあります。具材には、カニ身も入っていました。紫蘇の葉が、一緒に巻いてありますね。皮から、葉の緑が透けて見えます。こういうところが、芸が細かいんだなぁ。●海鮮あんかけ焼そば…海鮮は、海老、イカ、帆立など。そばの焼き方が上手い。パリパリとした食感の部分があって、餡とベストマッチ。●酢豚…この日の一番。豚の揚げ方が良い。お肉は柔らかいし、大きさも食べやすいサイズ。って言うか、ベストサイズ。多分、私史上No.1酢豚です。●海老のマヨネーズ…海老が大きいし。ソースも美味しかったけど、ソースの中にナッツのスライスが入ってるのが良かった。他にも何品かいただきましたが、どれも、おいしかったです。値段設定は、お高めですが、それだけの価値はあると思いますよ。
2016/11/09 更新
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某グルメガイドで☆を獲得した中華料理店。でもな、某グルメガイドはな、個人的には、商業的コネクションの匂いが、するんだけどなぁ。まぁ、☆のついた店なんて行ったことがないから、所詮は、ただの僻みか…。
で、ここ「紅鶴」さん。私的、初の☆獲得店です。結果から言うと、グルメガイドの☆はダテじゃなかった…ってことですね。
以下、本日の注文と感想です。
●春巻き…一言で表わすと「綺麗」。とても、丁寧に具材が巻いてあります。具材には、カニ身も入っていました。紫蘇の葉が、一緒に巻いてありますね。皮から、葉の緑が透けて見えます。こういうところが、芸が細かいんだなぁ。
●海鮮あんかけ焼そば…海鮮は、海老、イカ、帆立など。そばの焼き方が上手い。パリパリとした食感の部分があって、餡とベストマッチ。
●酢豚…この日の一番。豚の揚げ方が良い。お肉は柔らかいし、大きさも食べやすいサイズ。って言うか、ベストサイズ。多分、私史上No.1酢豚です。
●海老のマヨネーズ…海老が大きいし。ソースも美味しかったけど、ソースの中にナッツのスライスが入ってるのが良かった。
他にも何品かいただきましたが、どれも、おいしかったです。値段設定は、お高めですが、それだけの価値はあると思いますよ。