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昼の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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姫路の田園風景の中でいただく本格イタリアン。
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野菜たっぷりスープ
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トマトソースのトルテリーニ
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チーズとサーモンのラビオリ
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サルシッチャ
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ポークシチュー
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2017/12/27 更新
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姫路市山田町の田園風景の中に立つ生パスタ工房兼レストラン。木とガラスの建物が温かみを感じさせます。ご自慢の生パスタは本場イタリア仕込み。姫路×フィレンツェ、答えは「ソリーゾ」の生パスタとなる。
レストランの裏庭は広い芝生スペース。目に入る景色は180度日本の田園風景。清々しくて気持ちいい! 残念ながら冬の季節、芝生は枯れてますが、テーブルとイスが置いてあったので、お天気も良いし、この芝生スペースでランチを頂くことにしました。
前菜・パスタ・メインのランチコース(2430円)を頂きます。
まず最初に「揚げたパスタ」が出てきました。塩味です。スナック感覚で食べれます。美味しいので、ポリポリ食べてしまいました。気が付いたら無くなってた(笑)。
次が前菜。本来ならば、前菜は小川農園さんの野菜を使ったサラダなのですが、屋外は寒いだろうという事で、わざわざスープに変えてくれました。何て素敵な気配りなんでしょう。野菜のおいしさが抽出されたスープです。サラダじゃなくても充分に野菜の美味しさを堪能できました。
そしてお店自慢の生パスタ。クリームソースのラビオリ、トマトソースのトルテリーニといった感じで数種類から選択できます。グループで訪問したので、皆、別々のパスタにして其々味見しました。
「トマトソースのトルテリーニ」 小さな丸いパスタの中にポーク(桃色吐息)のミンチとグラナパダーノチーズが入っています。トマトソースの中にはハーブが入っているので爽快感があり、豚肉入りでもしつこさを感じません。このパスタの丸い形はビーナスのおへそを模したのだとか。イタリアらしい遊び心ですね。
「チーズとサーモンのラビオリ」 これが絶品。サーモンピンクのクリームソースが最高に美味しかった。"本日のパスタ"として出された物。今日のパスタが、このラビオリで良かったと思える一品。
メインも4種類から選択可能。こちらも同じように別々の物を頼み、味見させてもらいました。
「サルシッチャ」 イタリアのポークソーセージ。とても濃厚に豚の風味を感じました。ソーセージその物が"濃い"って感じです。
「アランチーノ」 シチリア名物のライスコロッケ。チーズ入り。"イタリア版焼きおにぎり"と言った感じか。外側がカリカリに揚がってました。
「アリスタ」 フィレンツェの名物料理。ハーブ(ローズマリー?)で焼き上げたローストポーク。
純和風な田舎の風景を見ながらいただくイタリアンはなかなか乙でした(笑)。ハーブを使っている料理が多いので苦手な方も居るかもしれません。私は、普段から、パクチーとか、ミョウガとか生姜とかの日本の和製ハーブみたいな物も大好きなので、どの料理も美味しくいただきました。姫路の田園の中に、こんなにイタリアンが楽しめるお店があったなんて意外な驚きです。今度は、芝生が緑の季節に来たいですね。