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マツパン 中央区六本松
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2025/02/12 更新
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日曜の15時半過ぎに訪問。行った時はちょうどタイミングよく並ばずに入れましたが、出る時は3組の待ちでした。
時間帯的にパンが少なくなってるかなと思って伺いましたが、たくさんの種類がありました。
【シュガードーナツ】【くるみとレーズン】【めんたいフランス】【グリュイエールチーズスティック】【いちじくとくるみのチーズブレッド】【あずきと練乳】【もっちりチョコ】を購入。
会計時におまけでメロンパンいただきました。今までなかったので、たまたまです(笑）
【くるみとレーズン】は必ず購入します。もっちりしたハード系の生地にたくさんのくるみとレーズンが入っていて、大好きです。ちなみにレジでカットしたものもありますと声をかけていただきましたが、そのままを購入しました。
【いちじくとくるみのチーズブレッド】生地は柔らかく、中のクリームチーズも主張は強すぎず、全てのバランスが完璧でした。
【あずきと練乳】名前の通り、あんこというよりあずきがふさわしいといった感じのパン。
【めんたいフランス】中にめんたいがたっぷり入っています。ガーリック感はあまり感じられません。めんたいが感じられるめんたいフランス。もちろん生地はもっちりハード。
【グリュイエールチーズスティック】チーズの香りが凄い。これはお酒に合いそうなパンでした。
【シュガードーナツ】もっちり柔らかい生地に素朴な味のドーナツ。
【もっちりチョコ】名前の通りのもっちり生地のチョコパン。
マツパンさんの生地はハード系はもっちりで、本当に柔らかい。
購入した日と翌朝くらいまでは、焼き戻しも必要ありません。
また具材と生地のバランスや具材同士のバランスも本当にいいです。
福岡で1番好きなパン屋さんです。