たくポン777さんが投稿した田代(愛知/尾張瀬戸)の口コミ詳細

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田代尾張瀬戸/うなぎ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

捌き&焼きの達人

超有名店に初訪問です。
8:55到着、13:30の予約が取れました。日曜ですしね仕方ありません。
行きたかったトヨタ博物館などを巡って、時間通りに舞い戻って来ました。
鰻丼(上)を注文。
今までに食べたことのない食感でした。表面はパリッとしてますが、身の弾力がプリプリです。

吸物が付いてますが、肝吸いではありません。ボクの舌が正しければ、インスタントかと。永谷園のお吸物だと思いますね。
テーブルには山椒などもありません。
そんなの関係ねー!と言わんばかりの鰻の蒲焼のみに特化したお店ですね。
吸物なんてどうでもいいと思わせる蒲焼の圧倒的存在感。
注文を受けてから捌いて焼くスタイルで、その手並みは見事なものでした。
並んで食べる価値あり。

2021/03/30 更新

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