深海冷蔵庫さんが投稿した鮨 志の助(石川/西金沢)の口コミ詳細

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深海冷蔵庫 (30代前半・女性・東京都) 認証済

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鮨 志の助西金沢、新西金沢、西泉/寿司

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 1.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2021/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス1.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

金沢旅の始まりは香箱蟹から

久しぶりの金沢旅行スタートは1ヶ月前から予約した志の助さん。
金沢駅からタクシーで10分弱、綺麗な店内。

つまみ
・香箱蟹
・鰤
・ガス海老、昆布締め鯛
・万寿貝バター焼
・アカイカ、雲丹
・白海老

にぎり
・ノドグロ
・ガス海老
・アオリイカ
・漬け
・バイ貝
・炙りトロ
・鯵
・ネギトロ
・ウナきゅう

追加
・いくら
・鰤
・穴子
・鮑

香箱蟹を出されてしまったのでビールだけの予定が日本酒いただいてしまいました。
万寿貝も初めていただきましたがバターとの相性バッチリで日本酒が進みます。

脂ののったノドグロ、でも鯵はあっさりしていました。
握りはとっても柔らかい。

追加でいただいた穴子は塩で。
うなきゅう巻きでいただいた鰻は結構しっかりしたツメだったので塩で食べれて嬉しかったです。

夕飯もあるのでこのくらいにしましたがまた夜ゆっくり訪れたいです。

  • 香箱蟹

  • 昆布締鯛、ガス海老、万寿貝バター焼

  • イカ、雲丹つまみ

  • 白海老

  • ノドグロ

  • ガス海老

  • アオリイカ

  • 漬け

  • バイ貝

  • 炙りトロ

  • ネギトロ

  • うなきゅう

  • 追加 いくら

  • 追加 鰤

  • 追加 穴子

  • 追加 鮑

2021/12/07 更新

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