2回
2022/03 訪問
佳松夕飯
いただいたお料理
°箸附 山葵豆腐 百合根花山葵 美味出汁汁
°前菜 鮟鱇共味噌和 蛤黄金焼 擬製豆腐鳴門パン
白魚霞揚げ 身巻き筍蚕豆茶巾
°椀物 白玉饅頭(甘鯛、菜の花、彩り人参、木の芽)
°造里 季節の鮮魚
°凌義 変わり種鮨(蟹、鮪)
°鉢肴 鰆 蕗味噌焼 穂の芽 酢取り茗荷
°進肴 和牛 季節の野菜(バルサミコソース、オレンヂソース)
°蓋物 目張淡煮(黄韮、うるい、蕨、粉山椒)
°留鉢 芽芋 赤貝 浜防風 磯辺酢
°食事 白御飯 赤出し 香の物
°デザート 季節の果実
お部屋食で座敷ではなく畳に合う椅子と机でゆっくりお食事できました。
食べるペースがゆっくりなのを気を使っていただいて後半ゆっくり配膳していただきました。
料理は割としっかりめな味付けですが一つ一つ丁寧に作られていてお酒が進みました。
ボリュームもしっかりあります。
最後ご飯お腹いっぱいでしたらをにぎりにしますと言われおにぎりにしていただきましたが
またこれも丁寧に調理していただいて美味しかったです。
2022/10/01 更新
いただいたお料理
°マグロ山かけ
°サラダ
°小松菜お浸し
°香の物
°玉子焼き
°じゃがいもカレーそぼろ
°銀鱈西京焼
°ミルクプリン
朝食もお部屋でした。
一つ一つ優しい味付けで朝から幸せな気持ちになります。
おかゆもいただいておいしかったです。