アダログさんが投稿したレストラン ローブ(東京/六本木一丁目)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

食べログ備忘録

メッセージを送る

この口コミは、アダログさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

レストラン ローブ神谷町、六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

花畑といちご畑

夜ごはん

■【DINNER】MENU DÉGUSTATION ¥25,300(税込別サ)

『Keisuke Matsushima 』の料理長を務めた今橋英明氏と、シェフパティシエールだった平瀬祥子氏、そしてシェフソムリエを務めていた石田博氏の3人が再集結し、2016年に誕生したフレンチ『Restaurant L'aube(レストランローブ)』。ミシュランガイド東京では、一つ星も獲得し続ける実力店。

2023年、赤羽橋から神谷町のアークヒルズ仙石山森タワーへ移転。入口までがわかりづらいので、時間には余裕を持って訪れましょう。

フレンチ偏差値はかなり低めだが、個人的には今までに伺ったフレンチレストランで間違いなくトップクラスの体験であった。

花畑に見立てた京都の七谷地鶏のブーダンブランのなんたる美しさよ。

見せ場は、デセールまで続く。2020年のゴ・エ・ミヨのベストパティシエ賞を受賞し、『情熱大陸』でも紹介された平瀬祥子パティシエールが織りなすデセールは、圧巻。鹿児島産サワーポメロのソルベに続くは、静岡産のいちご・紅ほっぺを、いちご畑に見立て、いちご畑を歩くようなイメージに。5種類のハーブを使用したハーブソルベと本山葵のムースを添え、圧巻のプレゼンテーション。

01.京都 七谷地鶏 黒トリュフ
02.鱈白子 根菜
03.フォアグラ 牡蠣
04.白甘鯛 鎌倉の冬蕪
05.猪 牛蒡
06.サワーポメロ
07.苺 ハーブ

2025/03/18 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ