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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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采(アヤ)麺ブラック 黒胡麻ベースの細麺真っ黒スープ
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采(アヤ)菜カレー ちょっと食べてしまってから写真撮りました
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前菜プレート 身体に優しいお料理です
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食前酢 リンゴサイダー スッキリ美味しい
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オーナーセレクトのこだわりのお酒たち
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メニュー
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2025/12/11 更新
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初めてのお店です。
静かな落ち着く雰囲気で、ちょっと隠れ家みたいですが、気さくにお話ししてくださる、素敵なお店です。
ビーガン料理の麺のお店です。
食前酢＋前菜プレート＋麺のセットメニューです。
コース料理のように順番に出されるのが、ちょっとおしゃれです。
オススメの「采(アヤ)麺ブラック」と追加で「采(アヤ)菜カレー」をいただきました。
食前酢のリンゴサイダーはスッキリ美味しいです。酸っぱくありません。
前菜プレートの６品は、料理の名前覚えられませんでした。ごめんなさいm(_ _)m
大豆とトマト、ゴーヤと豆もやし、キノコとカイワレ、厚揚げとナス、五色豆とキュウリの白和え、ブロッコリー といろいろ楽しめます。
全部美味しかったです。
メインの麺は、真っ黒いスープにビックリしますが、黒胡麻の味がしっかり効いた細麺の美味しいラーメンです。
スープも飲み干せる優しいお味です。しかもローカロリーなので、スープを飲み干してもOKです。
追加の采(アヤ)菜カレーも美味しかったです。
お茶碗一杯分の量なのが嬉しいです。
随所にこだわりをお持ちのようで、提供される割り箸も、孟宗竹だったかなぁ？
使用後のお箸は、記念にいただきました。
店内には、オーナーセレクトのこだわりのお酒が、いっぱい置かれています。
大満足のランチでした。ごちそうさまでした。
酒粕の麺に惹かれましたので、次回は、酒粕麺に挑戦したいなぁ。