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夜の点数:4.2
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ]
札幌味噌ラーメンの王道、寳龍 アピア店の味わい
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味噌ラーメン
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店頭メニュー
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2024/11/29 更新
土曜日の夕方、少し早めの時間に訪れた。札幌駅直結のアピア内という立地もあり、混雑を予想しての訪問だったが、幸い待たずに入店。席に着いてからも後から次々とお客が訪れ、あっという間に満席となる人気ぶりだった。過去に何度か訪れたことがあり、その度に満足していた記憶が蘇り、期待を胸に久々の再訪となった。
メニューを眺め、看板商品の味噌ラーメン(840円)を注文。提供されたラーメンには、炒めたもやしと玉ねぎ、さらにメンマ、きくらげ、ねぎ、チャーシューが乗り、彩りも食欲をそそる。まずスープをひと口すすると、味噌の甘みが際立ち、炒め野菜の香ばしい旨味が加わり、深みのある味わい。これぞ札幌味噌ラーメンと呼ぶにふさわしい一杯である。
麺はやや細めで、スープとの絡みが良く、食べやすい食感。たっぷり乗った野菜とのバランスも良く、シャキシャキ感を楽しみながら食べ進めることができた。スープは最後のひと口まで飲み干したいほど魅力的だったが、健康面を意識してほんの少しだけ残すことにした。
札幌駅直結という便利な立地でありながら、この質と価格設定は非常に良心的である。札幌で味噌ラーメンを食べたい観光客には、ぜひ一度訪れてほしい店のひとつである。