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昼の点数:4.5
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料理・味 4.5
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[ 料理・味4.5
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「追い鰹醤油らーめん」
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2015/02/09 更新
「追い鰹醤油らーめん(800円)」
2月6日にオープンした「らーめん専門 和心 武庫之荘店」に訪問してきました♪
尼崎の武庫川町にある「らーめん専門 和海」の2号店になります。
最寄り駅は阪急神戸線 武庫之荘駅です。
この日はこの方とこの方の3人で訪問しました♪
メニューは...追い鰹醤油らーめん・800円 追い鰹醤油ちゃーしゅーめん・950円 追い鰹すだち醤油らーめん・850円 追い鰹すだち醤油ちゃーしゅーめん・1000円 煮干しブラック・800円 煮干しブラックちゃーしゅーめん・950円 替玉(細麺のみ)・150円。
しっかり利かされた鰹の旨味と良い香りにコクと後からほのかな酸味も入った濃いめで味わい深い、かなり美味しい無添加スープです♪
麺は自家製の平打ちの中太ストレート麺。
しなやかなコシにスルッとした喉越しの麺です。
具材のチャーシューは鹿児島産無菌豚(S’PF豚)で柔らかくて肉の旨味が広がり堪能できます。
http://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-11987504345.html